会津中将 （あいづちゅうじょう）

会津中将　純米吟醸　山田錦　生

ベリー感があり
スッキリ旨口

火入れの方が好みでは有りつつ
生酒特有のフレッシュさがクセになる

今年の中将は去年と比べてかなりアタックが強い

食中酒であるものの、タイプの酒質なので単独で進む

純米吟醸　夢の香
飲んだ瞬間は辛口よりですが、飲んだ後の甘い余韻がいいです。

会津中将　純米吟醸　夢の香

福島ドライブの帰りに買いました。綺麗な甘み、程よいキレ…一升瓶ですが、スルスルと飲めてしまいました。恐るべし、会津の酒の底力。

夢の香を
磨きて光る
綺麗な甘み
盃に宿る
会津の風景

会津中将 特別純米 ひやおろし
〜香り強めのサッパリモダン酒〜
開栓時はフルーツっぽさと酸味の香り。見た目は薄めの黄色。
一口目は米の旨味乗りつつもスッキリした印象。
吟醸香とフルーツ香が強く、吐息に混じる。
飲みやすい。
アテは焼き鳥が旨かった。

純米吟醸　ひやおろし
久々にちょっと苦手な味わいでした。

お米の味がと良く残っていて良いですね～。ちょい酸味があるのも特徴かな。日曜の昼から、良い感じ～！

ごはん屋🍙たまり🍶

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

会津中将　純米吟醸　山田錦
酸味、甘み、旨味、バランスが取れた美味しいお酒です
飲み始めは酸味がやや強く、少し人を選ぶかと思いましたが飲み進めるとちょうどいい酸味に落ち着きました
飲みやすく味わいも深い、初心者から飲み慣れた方にまで万人にオススメできるお酒です

日本の酒情報館🍶純米吟醸飲み比べ🍶