会津中将 （あいづちゅうじょう）

怒涛の東北シリーズ第4段

蔵元で購入

純米大吟醸
八反錦

会津の酒らしい、甘くきれる。


うまい！

秋あがり・ひやおろし🍁飲み比べフェア🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

会津中将　純米吟醸　夢の香

福島県産酒造好適米「夢の香」と、酵母も「うつくしま夢酵母」の組み合わせで醸した福島県ブランドにこだわった純米吟醸酒になります。とても綺麗で爽やかな香りとふくよかな味わいのあるとてもバランスの良い一本です。優しさに包まれたフルーティな甘みと、しっかりとしたキレのある後味。

福島県のお酒もレベルが高いですね！いくつかいただいてきましたが、どれも澄み切った旨さが印象的です。
アテはナムル。豆もやしが好きなもので。😅　うまいうまい😋😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：＋２
アルコール度数：１５度

購入価格　いただきもののため不明

会津中将　純米　ワンカップ

冷やでも熱燗でも飲みたいと思ったのでコラボのこのワンカップを購入してみました。柔らかな甘味と酸味のバランスが良くてふっくら味が広がります。なんかほっとする味です。
解説によると東京アンダーグラウンドのコア、killer-bongさんを含むトリプルのコラボということで、知らんけど何かすごい感じ笑
ワンカップのデザインも素敵。
家で燗をしたのは初めてです。


解説は以下の通り
会津若松市清水通りDJ bar翡翠さん企画、東京の音楽プロダクションチーム「ブラックスモーカー レコーズ」の重鎮アーティスト「killer-bong（キラーボング）」さんにデザインをお願いし、鶴の江酒造さんのお酒を詰めて頂く、トリプルネームのDJ bar翡翠オリジナルワンカップ

近くの酒屋の新規取り扱い酒ということでゲット。
もう秋なのでフレッシュな味わいというよりも、落ち着いた旨酒。若干熟成香？が気になるけれど、含み香は非常に好み。福島の酒は旨い。

日本酒３種飲み比べセット🍶
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

会津中将　夏限定吟醸酒
夏には冷やがサラッとのめて美味しい(^^)
優しい甘さ、スッキリサラサラ。
会津のお酒は美味しいのが多いですね！

会津中将 夏限定 吟醸酒
20220805

会津中将

美味しい！
気に入りすぎてこの1ヶ月で3度目♡
軽い飲みやすい心地よい甘さ
@結