西之門(にしのもん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

西之門のクチコミ・評価

にこ
4.0

長野県のお酒。善光寺横の酒蔵で試飲。山田錦の精米40。これは賞狙いのスペックじゃないか！口にすると山田錦らしいクリアで甘い余韻と香りが広がる。ちゃんと米の旨味も感じるし、万人受けするキラキラした味わい。反則だー。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年7月26日
pinpon-pan
3.5

フレッシュ！
酸味が強めですが甘味旨味が後から
やってくる
美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月17日
str
4.0

備忘録として

西之門　純米吟醸　ハイブリッド　無濾過生　別誂

結構ずっしりしてる。洋梨の様な濃厚な香りにもっさりとした甘さ、酸はあまり感じないのに、キレは良くて後味はサッパリ。

甘さがもう少し上品だとさらに美味いんだろうな！

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち、美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月10日
kasu8
4.5

西之門　純米吟醸　美山錦　無濾過生別誂　生酒

2022年7月6日
天蓋に地坐し盃を
4.0

無濾過生　別誂　ひとごこち
原酒のパンチの効いた南国マンゴーですね。
蒸し暑い日中からのクーラーの効いた部屋での晩酌。軽い夏酒もいいですが、甘味マンゴー生原酒もいいものです。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月1日
ナオキッス
4.0

飲んだことある気がしてたけど、まだだったみたい。最初に微かにガスを感じる、ほんの少しピリッと。で、味わうと甘口じゃなくて、甘い、飴みたいな、触ると手がベタベタするような甘さ。でもガスと絡まって、個性のあるスッキリしたお酒になってる、おいしい。

2022年6月12日
陽愛のパパ
4.5

独りポンポコフライデ〜🤣
長野が好きなの〜
これは本丸に近いと聞いて予習で飲んで見たのですが
うんまいやつ〜
少し雑味感じるけんど、それがまた良き
なんと言っても四合瓶瞬殺

2022年6月10日
HM
4.5

純米吟醸　美山錦　無濾過生別誂
前から飲んでみたいと思っていた日本酒です。
かなり華やかさがあって甘味も強めですがキレもあるので飲み疲れしません。前に飲んだ智則に似ていてかなり好みな味わいです。

2022年5月30日
YOSHITAKA
3.0

2022.04 西之門純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒別誂

原料米長野県産ひとごごち

酒の種類無濾過生原酒

2022年4月23日
cefiro

純米吟醸無濾過生原酒別誂。トロピカルフルーツのイメージとか。確かにややパイナップル系だが、そこまで強くはない。バランスはいい。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2022年4月16日