〜ホワイトデーだし白麹について語りたい〜
はじめて行った酒屋さんのご主人に
白麹のお酒を色々と紹介して頂きました^ ^
その中でも、もの凄く気になったのがコレ‼️
杉勇 白麹純米酒 原酒
出羽燦々100%
精米歩合60% Alc.16度
すごく甘いのに酸が絡んですっきり。
ガス感は全くないのにこの清涼感。
うまみも厚みもあるけど軽い。
これが白麹由来のクエン酸の効果だろうか?
感動的な甘酸旨苦のバランス❗️
ご主人ありがとう!
目茶苦茶旨かったです。
また行きますねー!
#エロくないソガペのようなお酒
特定名称
純米
原料米
出羽燦々
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2