杉勇(すぎいさみ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

杉勇のクチコミ・評価

めばりん
5.0

水音さんが気になってた杉勇をゲット！しかも自宅から最寄りの酒屋で…笑　私のバカ舌での感想は、開栓時の吟醸香はほのか、口含みは微ガスでグレフル、喉ごしはキレ良く辛口、後味は適度な米の香で余韻を纏い…と、これはもはや飲んで評価してもらうしかないですね😁

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月26日
らうつま
4.0

辛口だけど米の旨味が感じられるお酒です。

特定名称特別純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年1月3日
robertpark41
3.0

杉勇蕨岡酒造杉勇純米初しぼり生原酒

2022年12月30日
K.Ota
4.0

玄六さん 220328

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月29日
K.Ota
4.5

充実美味玄六さん 20221028

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年12月13日
miwa
3.5

杉勇　純米原酒　あきあがり

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年12月12日
シンデコボコ
4.0

杉勇美山錦生酛特別純米原酒

うちのボスのイチオシが杉勇。この杉勇をひと口含んだだけで、生原酒のフレッシュでワイルドな旨味が口の中いっぱいに広がります。「生酛原酒」は、豊かなまろやかさ➕しっかりしたコクも感じられます。そして、初めての「山卸し」。「山卸し」とは酒母造りに入る最初に米、麹に水をあわせてすりつぶしていく作業のことらしい。2日目の今晩も楽しみです。
■アルコール度：17度
■原料米：美山錦
■精米歩合：55%
■日本酒度：+2
■酸度：1.8
いつもの酒屋で購入。1,430円

2022年11月26日
ドフラミンゴ
3.5

日本の酒情報館🍶

2022年11月4日
けけ
3.0

杉勇　特別純米　辛口＋10 原酒
キレがよく、すっきり！
キレがいいから杯がすすむ‥となりそうだけど
マイルド、ソフト、控えめな甘味、控えめな香り
キレが合わさって何か物足りない味に感じてしまう‥
お店の方が常温でーとの事でしたが、温めた方が
まだ甘味旨味を感じやすいかな

開栓6日目にして急に飲みやすいお酒になった‥おいしい
最初からこの味だったらいい評価のお酒になったんだろなー‥

2022年11月3日
村上真也
4.0

京都三条、バー　michiyaにて。キリっと美味い！食中酒にも、酒だけでも。精米55%

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年9月21日