杉勇(すぎいさみ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

杉勇のクチコミ・評価

K.Ota
4.5

充実美味玄六さん 20221028

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年12月13日
miwa
3.5

杉勇　純米原酒　あきあがり

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年12月12日
シンデコボコ
4.0

杉勇美山錦生酛特別純米原酒

うちのボスのイチオシが杉勇。この杉勇をひと口含んだだけで、生原酒のフレッシュでワイルドな旨味が口の中いっぱいに広がります。「生酛原酒」は、豊かなまろやかさ➕しっかりしたコクも感じられます。そして、初めての「山卸し」。「山卸し」とは酒母造りに入る最初に米、麹に水をあわせてすりつぶしていく作業のことらしい。2日目の今晩も楽しみです。
■アルコール度：17度
■原料米：美山錦
■精米歩合：55%
■日本酒度：+2
■酸度：1.8
いつもの酒屋で購入。1,430円

2022年11月26日
ドフラミンゴ
3.5

日本の酒情報館🍶

2022年11月4日
けけ
3.0

杉勇　特別純米　辛口＋10 原酒
キレがよく、すっきり！
キレがいいから杯がすすむ‥となりそうだけど
マイルド、ソフト、控えめな甘味、控えめな香り
キレが合わさって何か物足りない味に感じてしまう‥
お店の方が常温でーとの事でしたが、温めた方が
まだ甘味旨味を感じやすいかな

開栓6日目にして急に飲みやすいお酒になった‥おいしい
最初からこの味だったらいい評価のお酒になったんだろなー‥

2022年11月3日
村上真也
4.0

京都三条、バー　michiyaにて。キリっと美味い！食中酒にも、酒だけでも。精米55%

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年9月21日
DENVIVO
4.0

今年の57本目

2022年9月11日
Koebi
3.5

杉勇純米生

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月14日
かいくんパパ
4.0

スッキリ、辛口。
活性濁りで美味すぎる！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月30日
いけてる
4.0

杉勇　夏純　純米　出羽の里100% 精米70%

いや〜、やっぱり最&高。
旨いっす。

飲みごたえのある重厚な、旨味甘味酸味辛味ヨーグリーナ味すべてが、ドシッて来る感じ。
でも、最後はヨーグリーナだからスッキリ♥

花は、ピアノの発表会に出場したときに参加賞でもらって来たやつです。

映えるように撮るって難しいことを痛感しながら、結局は適当に撮ってしまいました笑

あ、ピアノの発表会に出たのは娘です笑

アデュース！

特定名称純米

原料米出羽の里

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月11日