杉勇(すぎいさみ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

杉勇のクチコミ・評価

ひなたけ
4.0

今日は少しだけ秋田県を超えて、山形の遊佐にある道の駅鳥海にお酒を買い求めに行きました！念願の杉勇を買えて大満足です。少しほろ苦さも感じました、私の味の感じ方間違ってますか？！大丈夫ですかね😅
明日になれば味の変化があると思うのでそれも楽しみです！
明日まで残ってればの話しですが😂

2023年4月8日
オゼミ
4.5

2023 0322
☆☆☆☆

杉勇（すぎいさみ）

特別純米
日本酒度 +8
辛口
酸度 1.6
精米歩合 55%
酒米 : 美山錦 100%
酵母 : 山形酵母

人形町はずみ

杉勇蕨岡酒造場
（すぎいさみわらびおかしゅぞうじょう）
山形県遊佐町（ゆざまち）

特定名称特別純米

原料米美山錦

2023年3月24日
最後のロッポンギね
5.0

日本酒が大好きです♡

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月19日
めばりん
5.0

水音さんが気になってた杉勇をゲット！しかも自宅から最寄りの酒屋で…笑　私のバカ舌での感想は、開栓時の吟醸香はほのか、口含みは微ガスでグレフル、喉ごしはキレ良く辛口、後味は適度な米の香で余韻を纏い…と、これはもはや飲んで評価してもらうしかないですね😁

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月26日
らうつま
4.0

辛口だけど米の旨味が感じられるお酒です。

特定名称特別純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年1月3日
robertpark41
3.0

杉勇蕨岡酒造杉勇純米初しぼり生原酒

2022年12月30日
K.Ota
4.0

玄六さん 220328

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月29日
K.Ota
4.5

充実美味玄六さん 20221028

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年12月13日
miwa
3.5

杉勇　純米原酒　あきあがり

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年12月12日
シンデコボコ
4.0

杉勇美山錦生酛特別純米原酒

うちのボスのイチオシが杉勇。この杉勇をひと口含んだだけで、生原酒のフレッシュでワイルドな旨味が口の中いっぱいに広がります。「生酛原酒」は、豊かなまろやかさ➕しっかりしたコクも感じられます。そして、初めての「山卸し」。「山卸し」とは酒母造りに入る最初に米、麹に水をあわせてすりつぶしていく作業のことらしい。2日目の今晩も楽しみです。
■アルコール度：17度
■原料米：美山錦
■精米歩合：55%
■日本酒度：+2
■酸度：1.8
いつもの酒屋で購入。1,430円

2022年11月26日