角右衛門 （かくえもん）

角右衛門
純米吟醸　超即即詰
株式会社　木村酒造


2026年47本目👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
毎年恒例の車庫BBQ🥩３本目

ピン角との飲み比べ〜🍶🍶
こちらもかなり美味い🎶
ピン角よりは甘さ控えめ、綺麗な味です✨
飲み比べすると味の違いがよく分かります💪

後輩達に日本酒のうんちくでも語ろうかと思ってましたが、話が弾み過ぎてそんな暇はなかった笑

肉もツマミもジャンジャン進んで楽しくなってきた〜(ﾟ∀ﾟ)

角右衛門
特別純米　超即即詰
株式会社　木村酒造


2026年46本目👍👍👍👍🍶🍶🍶🍶🍶🍶
毎年恒例の車庫BBQ🥩２本目

日頃、日本酒を飲まない後輩に面白さを知ってもらいたく、角右衛門２本準備🍶🍶
こちらのピン角、やっぱり美味い💕
毎年買いますが好みの味😍
No.6とは違うさらに濃い目の甘味👍
ジュワッとしたフルーツ系の甘味の後には渋味もあって、飲み口を引き締めてくれます👍

あっという間に空になる日本酒、いいペースです笑

角右衛門のおりがらみ珍しくて義理のお父さんに買ってもらいました。
あまり濁りはないです。ほんのり、おりが浮いてます
全体的に甘いです。後味苦味もあります。
旨いです。
温度が高くなると甘味が増す感じがします。
妻の実家近くの酒屋で角右衛門のおりがらみが買えるとは思わなかったです。

妻の実家の秋田に来てます。
開けた瞬間から甘い良い香りします。
簡単に言うと、フレッシュフルーティー
後味苦味ありで旨いっす。
去年から飲みたくて今回飲めて良かったです🍶

角右衛門 超速即詰 特別純米生原酒
ピンクラベル

精米歩合:60%
アルコール度：16.5度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
ぴちぴちしたガス感に
生酒らしいフレッシュな旨味です。
甘過ぎず程よい苦味とのバランスも良い
とても美味しいお酒でした。

角右衛門 特別純米 超速直詰 生原酒　ピンクラベル

飽きた(・∀・)の方に
『ねー教えて
ピン角って美味しいのかい？』
って聞いたら
『美味しいよ(・∀・)
でも結構甘いから①に🙅くらうな🤣』
って

眉間に皺寄せた斜め斜向かいからの冷たい目線👀
【………でーじょうぶ
呑ませはしないから🤣】
①には赤い🟥ヤツを🤭

冷たい
瓶鼻はツーン
酒色は黄色🟨っぽい
トロッとしていそうでそーでもない
ほのかなチリチリ🫧
裏ラベルにはかじったメロン🍈ってあるけど
完熟ベリー系な甘酸さにラストの辛味
結構甘くない😆
結構辛い🤭

大好きな常温
エライうまい😋
トロミアップ⤴️
甘さもアップ⤴️
辛さもアップ⤴️
広がり方が🤤
鼻から抜ける香りがお花🌸
大きめなグラスにマッチ👌

😳
ピン角ってにごりじゃなかったんだ😅

特純の荒さがいい仕事してます🩷
一升だから味変も楽しみ😌
甘くなるんだろうなぁ🤭

使用米 麹 吟の精25%掛 ぎんさん　75%
精米歩合 60%
日本酒度±0
酸度 1.3
アミノ酸度 1.2
アルコール度数16.5度
使用酵母 協会1801号
一升 3800円

角右衛門　超速即詰　純米吟醸　生酒

香り
シャクシャクの赤りんごの断面

味わい
フレッシュでチリチリ　舌に繊細な甘味がジワリと染み込む　辛子と穂香なフレーバーが鼻腔を抜ける

感想
フレッシュフルーティ、シャープなクラシカルフレーバー。

角右衛門
ピンク 超速即詰
分類:特別純米酒 生原酒
原料米:吟の精25%ぎんさん75%
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:1.3
酵母:協会1801号

サクラマスの解禁日だっていうのに生憎の雨で川が増水してしまったのでヤケ酒日和であります。
こういう時は心だけでも桜色にするべくピンクのお酒を飲むに限ります。ピンクの角右衛門。通称ピン角ですね。

香りはスッキリした若いメロンと青リンゴ。
口に含むとジュワっとメロンとパインを彷彿とさせる果実感のある甘さが広がります。ピリピリとした炭酸も相まって爽快ですね。甘みに対して酸味は控えめで苦味でバランスを取るタイプ。お米の旨味がふくよかに広がりつつブラックチョコレート系のビターな苦味でキレていきます。
割とボディが厚く辛さもあり重めの印象ですが、果実感と強い苦味でクドさを感じさせない塩梅になっていますね。
ビターな苦味が今のやさぐれた心に染み渡る1本でした。サクラマス釣りてぇ…。

2691

2026 0327
☆☆☆☆

角右衛門
(かくえもん)

生酒
超速即詰
特別純米
アルコール16.5%
吟の精25%、ぎんさん75%
精米歩合60%
1801酵母
日本酒度0
酸度1.3
アミノ酸度1.2

福小町ブランド（ふくこまち）

木村酒造
秋田県 湯沢市

東京も桜🌸が満開ということで、久しぶりの角右衛門特別純米生原酒。通称ピンカク。いつの間にか瓶が透明になって春☀️らしい装いになりました。
春酒の中ではアル度も16.5度と高めですが、ガス感たっぷりでぴちぴち。ほわっとしたフルーティな甘みが口に広がりますが、最後は強めな辛みでキレも良し。見た目の可愛さとは裏腹にどしっときました。
昨年の湯沢市は熊🐻が街中に出たらしく、大変でしょうが頑張ってください。