鍋島 （なべしま）

鍋島 純吟 生酒 税込2200円

含むと柑橘な苦渋酸味
程よくシャープな旨甘味
後半は苦渋と鼻腔抜けるアル感

常温に近付くにつれて甘味が出てくるけど渋い
数日寝かせれば開きそうな予感

今年のblossoms moonやーべぇ

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」

純米吟醸　生酒　五百万石
穏やかな吟醸香に、ボディと綺麗な丸みの甘味旨み、少しツンとしたアルコール感と苦味で後引かず、とても美味しい。

鍋島純米吟醸生
お米のしっかりとした甘さ
余韻も良い

箱の中から出てきた時は正直😔


間違いなく！私は買わない🍶😓
　開栓注意の札が首にかかってるのに…

今まで１度もマジガチガス爆発d=(^o^)=b
　がないのでp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

どうやったら爆発してくれるんかしら🙄


栓がすんなり開き、毎度うんともすんとも😶
　期待した私が🙊💦

口に含むと粘土のような濃いイメージ…
　濃厚な甘味( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
のマー辺りで辛味の波がヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!

ヒリヒリ辛い((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　そしてパンチの効いたニガニガな含み香ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ

チーズケーキのような酸味もあり…
　ちょいガスがあり！お米の甘味も(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
ですが、おんなじくらい苦手な味わいもヽ(; ﾟдﾟ)ﾉ ﾋﾞｸｯ

それでも！今まで味わった鍋ちゃんの中ではバッチ(o^-')b !ｸﾞｩ~~~


ヌッくん(^_-)

とても甘い甘茶( *´艸｀)
　和三盆を口に入れたような上品な甘味があり…

力強い含み香とほっこりするような甘々なオカンに惚れましたd=(^o^)=b

こんな日は締めに味噌ラーメンが食べたいですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

こちらも美味しい。

富久千代酒造(有)(佐賀県 鹿島市) 鍋島 風ラベル(限定品) 純米吟醸生酒
精米歩合：50% アル度：16度 酒度：ー 酸度：ー　米：山田錦100％
2/8(日)感想、フレッシュな甘い香り。味は甘さ程よく、酸味少し、フレッシュな柑橘系に思えたり、ワインのようにも思える。ピチピチしたサイダーのような感じもあり、味も濃くおいしい。

鍋島 New Moon 雄山錦 しぼりたて純米吟醸生原酒 。

昨年12月、桐生市にカレーひもかわを食べに行った際、市内 酒匠星野で購入していたもの。

グラスに注ぐと、さわやかなフルーティ香。
リンゴ+バニラ？　よくわかりませんがいい香り♥

口に含むと、しっかりめのシュワシュワ感+すっきりした酸味の立ったフルーティな甘酸っぱい風味♥♥
甘すぎることはなく、味筋は中口～やや甘口。
ボディは普通ですが、旨味しっかり！
でも呑み込むとスッと引いてキレもよいですねぇ。
そして、お米の優しい甘みの余韻。。

モダン寄りの「フルーティ芳醇中口シュワ」かな。超美味しい♥♥♥
これまで呑んだ鍋島はどちらかと言えばクラシック寄り重厚で旨味しっかり系だった記憶ですが、このコはモダンライト寄りの印象です。
強めの発泡感も相まって大変フレッシュで、単体でどんどん杯が進みます。

なお、開栓3日でさすがにガス感はなくなりましたが、甘重くはならず寧ろこれまでの鍋島のように「芳醇やや甘口」に。これも美味しかったです♥♥♥
ご馳走様！

多少のガス感あり。
甘すぎず、なかなかの飲み応えあり。
アルコール分も16%となっている。