鍋島 （なべしま）

鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦
偏差値64
香りも上品で香り高く、鍋島らしい旨味があって素晴らしい。角がなく丸みがある感じ。

特別純米酒 三十六萬石 生原酒

立ち飲み屋にて、気になっていた鍋島に遭遇。
初鍋島です。
柑橘系の独特な香りが立ちます。
そして若干の発泡感。
すっきり淡麗な飲み口とそのなかでも確かに感じる旨み！
イメージで甘旨濃厚かと思っていましたが、香り豊かで味はさらっとしているように感じます。
舌奥につるつるした渋みを残しつつすっと切れます。

鍋島 NewMoon 純米吟醸 生原酒 雄山錦

さすが鍋島っ！香りよし、雑味苦みなし

鍋島 純米大吟醸 山田錦
佐賀へ出張に行ったので買って帰りました。
鍋島は何種類かありますが、今回買えたのはこちらでした。
華やかな香りと濃厚な旨口と軽い酸味のバランスが鍋島の特徴だと思っていますが、これはまさにそのど真ん中をいく感じです。
その味もゆっくりとフェードアウトしていくのでめちゃ飲みやすいです。
美味しいお酒でした、味の変化を楽しむタメに今日はこれまで。
おいしいですねぇ

鍋島 Classic 特別純米酒 なかなか興味があったお酒ですが開栓できなかった1本！鍋島のなかでも落ち着いた味わいのお酒じゃないでしょうか。口当たりも比較的淡麗で食中酒として合うお酒だと思います。ただ、やっぱり香りはThe NABESHIMA！

龍神丸と生対決しました
雄町錦をしっかり引き出していて酸味が素晴らしい
甘すぎる評価もお見受けしましたが
私は気にならなかったです
飲み比べたせいで酸が強調された所もあるのかも
しぼりたてのフレッシュ感が心地いいです
冷やしてワイングラスで◎ですね！

鍋島 純米吟醸 赤磐雄町

個人的に、蔵元問わず雄町と愛山は外さない。これもバランス抜群、わずかな酸味も良い感じ。食事に合います。心斎橋「うなぎだに」さんにて。

前回飲んだ時より、甘さ控え目に感じます。酸が効いてるかな。NEW MOONよりややあっさりという感じ。

このお酒は開栓初日は原酒にしてはアッサリしてるなと思いましたが、2日目そして3日目と日が経つにつれ甘味が増してきます。4日目はアルコール感が出てきたのでおススメは2日目、3日目。

鍋島 赤磐雄町 生

安定の美味しさの鍋島
フルーティーで濃潤旨口スッキリ