鍋島 （なべしま）

鍋島 blue label

佐賀県 富久千代酒造さんの純米吟醸生酒 雄町 三十六万石「 鍋島 」
今日は息子の卒業式って事で、祝杯‼️

岡山県産 雄町100％ 精米50%

前回は火入れの雄町を呑み感動を覚えてます。今回の生酒は如何に‼️
ではいただきますε-(´∀｀; )
フレッシュな良い香り。舌の上で転がすと、かなりの酸味です。柑橘系の皮のような感じかな。ここで辛口ともとれます。吟醸香単体だとメロン。ダイレクトに味わうと、スッキリパイナポーですねぇ。芳醇だけども後味ベタつかずスッキリ爽やかぁ〜
前回のよりかは酸味がやや強めな印象
柑橘系＋メロン＝パイナポー……どうしてこうなるのかわかりません(笑)詳しい方教えてください‼️
超旨いです‼️
やっぱ雄町の鍋島は最高ですなぁ〜

鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon
但馬強力という酒米は初めてです。
上立ち香 マスカット系の香りでとても良い。
メロンの様な甘さで、香りも味もフルーティー。香りと味とのギャップがない。上品な甘さで、しかもキレも良いです。
甘いのにスッキリ 相当レベルが高い。。大好きです。ら
5.0点をつけようか迷いました。

雫しぼり 大吟醸。山田錦、精米歩合35%。
仄かな吟醸香、スッと入ってスッと喉元に流れていく。流麗。

純米吟醸 雄町

体調不良が続き禁酒していましたが、再び飲む機会があったので。酔いながら残したメモなのでやや曖昧です。
念願の再鍋島です、、もう飲めないかもしれないのでちびちびと。笑
含み香は強目のパイナップル系の香り。
そしてすっと染み込むきれいな甘味。
ジューシーさと香りの華やかさにうっとりします。
そのうえキリッとした引き締まった後味でもたれることはありません。
濃厚さと爽やかさが共存する絶妙なバランスです。
超うまい。

ブロッサムムーン　純米吟醸
季節もの

初鍋島。
少しシュワ感有り。
飲み飽きしない感じで、飲みやすい。

鍋島　大吟醸　斗瓶囲い

春の鍋島！Blossoms Moon！まずはラベルが美しい。鍋島のシュワ感とフレッシュな香り。春らしい爽やかさを感じました。

久々の鍋島。物産展での試飲以来なかなか口にできませんでした。
美味しい記憶だけはありました。改めて飲むと…甘くて呑みやすいですね。