鍋島 （なべしま）

鍋島の雄町です。
鍋島の甘みはやっぱりクセになりますね。

初めて飲んだ時に感動して鍋島が好きになったきっかけのオレンジ。3年前ですが、あの時飲んだ時のくどくない甘旨味と微発泡がどストライクだった事が忘れられず毎年買ってます。
昨年買った時もそうだったのですが、このお酒は置いて置くとかなり甘味が強くなるようです。あの時感動した味は製造後すぐのものをを頂かないとダメなようです。

グリーンラベル 生
サラッとした飲み口
酸味と甘みがバランス良く
2〜3日おいたらやや甘みが増し柔らかくなった
4日目、もうダメかなと思いつつ、美味い
落ち着いた、程よい酸味にまあるくなった甘み
長持ちする酒は有難い
星3.5から4へ
美味しく飲み干しました

鍋島 純米吟醸生原酒 New Moon

安定の鍋島、やはり旨いですね！
数ヶ月寝かせましたがガス感があり、フレッシュさをキープしてます。
香りはスッキリした果実で心地良い。
甘味が先行し程好く辛味と苦味を感じさせながら切れていきます。

日本酒初心者がTwitterでよく見る鍋島飲んでみました。開けたて1日目は、苦手かもって思ったんですが、2日目は、いい香りでアレ？昨日より好きかもにかわってました。

初めてのきたしずく
北の米と言うことでキンキンに冷やしてゴクリ
旨味はそのままでスッキリ呑めました。

鍋島 純米吟醸 生酒
日暮里の山内屋で購入。鍋島は全般的に甘めのイメージですが、雄町を飲んだ時ほど甘くはなかったです。これぐらいなら許容範囲かな。

『鍋島』純米吟醸 山田錦
淡いマスカット香と深みある山田錦の旨味。酸もほどよく、非常に飲みやすい。次の家飲みの候補銘柄。

特別純米酒の生原酒バージョン。
火入れの15度のものと比較すると当然インパクト強め。味濃いめ。
ほんのり桃のようないい香りは共通している。
開栓直後は尖っていますが、日がたつにつれ柔らかい甘さが際立ってきます。アルコール由来の甘さから米の甘みに変わる感じ。しつこくはない。
美味しいです！

鍋島 特別純米酒

ほのかに発泡感があってフルーティーで美味い！やはり鍋島は美味い