鍋島(なべしま) - ページ329 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

かとちん
4.5

鍋島　純米吟醸生　NEW MOON
1年お世話になった鍋島の新酒第一号！
とても芳醇で甘と酸が絶妙なバランス♪
とても旨い…感謝です。

2017年11月22日
gonzalez
4.0

鍋島純米吟醸山田錦
初めての鍋島に感動しています。第一印象は「鍋島ぁ！さっさと牛乳買ってこいや！」という感じでした。ミルクの香りとウッディーな香りが混在しているというか。食中酒と思いきや、口に含むと思った以上にガツンとフルーティーで、簡単にいうと梨ジュースでした。酸は控えめで甘さを支えている程度。苦味はなく、ちょっぴり渋みを感じました。
使用酵母は明らかになっていませんが、飲むまでは小川酵母(10号)や金沢酵母(14号)のような、飲んでからは1801号っぽく感じたので、そういう組み合わせでバランスをとっているのかも？なーんて想像しました。テキトーですけど。
評価は星4.0としました。一緒に買ってきた他の鍋島次第では星5つに格上げするかもしれません。それくらい自分の好みに合っていました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年11月22日
しげやん
4.0

今年もやってきました、Nabeshima New Moon。
まだ開栓してないので期待を込めて星4つで。（笑）

さすが佐賀のお酒だけに、地元鹿島の酒屋に出回るのが早いですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒原酒

2017年11月19日
Luigi

美味しい。オレンジラベルより酸味が少なく、バランスが良い。鍋島は味が落ちてると、ネットで書かれてるけど、この特純生、純吟生五百万石は美味しい。これは今年のNEW MOONも期待大。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2017年11月18日
ビビ助
4.0

鍋島純米大吟醸愛山

やっと特約店を見つけてずっと気になっていた愛山を購入
フルーティーな香りに愛山らしいぽてっとした甘味
酸味は薄く最後はくっきりした苦味で切れていく
九州らしい濃い味な鍋島！美味いですね(´- ` )

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月18日
Luigi

【鍋島純米吟醸生五百万石】
New Moonの次に美味しい

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月16日
Hiro
4.0

鍋島の五百万石、純米吟醸です。火入れのお酒ですが、香りは華やかで、瑞々しい印象です。口に含むと、甘みと穏やかな酸味を長く感じ、後味はさっぱりしています。バランスが良く、食中酒タイプのお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月14日
nao
5.0

鍋島純米大吟醸愛山
さすが鍋島。
完璧だと思う。
甘味、苦味、酸味、キレなど全てが自分好み。

2017年11月13日
ruby
4.0

スーッと入ります

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月7日
michi.honne
4.0

愛山って名前もそうだけど経緯も含めてなんだかなぁ、の酒米。
で、共通するのはエロいな、と（笑）
エロいなぁ、エッチな酒だなぁ、は最高の褒め言葉だと思います。

2017年11月5日