鍋島(なべしま) - ページ328 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

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4.0

鍋島吉川産山田錦純米大吟醸。
香りは控えめで、口に含むと落ち着いた甘味から米の旨味が広がります。
派手さはないが、バランスのとれた味わい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月10日
フルやん
5.0

鍋島大吟醸
兵庫県特A地区山田錦100% 精米35% アルコール17度

IWC2011チャンピオン・サケに選ばれた一本！
香りはトロピカルフルーツ！
パイナップルや桃の様な香りがします！
味わいは甘味酸味の主張の後にアルコールの辛味があり素晴らしいバランスだと思います。
全てが濃厚に感じ微炭酸も残っており凄いです！
これならチャンピオンになりますね！
旨いです！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月10日
SYDmattsu
3.5

純米大吟醸、短稈渡船、精米歩合40%。
香り控え目、酸味少々、後味に強めの苦味。

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月9日
ぺんたろ
4.5

鍋島の風ラベルです。
これが、すばらしく旨い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月7日
酔楽
3.5

１口含んだ感覚は、甘味控えめな平坦な味わい。あれ、鍋島にしては甘みが控えめでパンチがないな～、と思いました。
しかし、呑み進むにつれて、甘味・苦味・酸味の三味一体(おもてなしの意味ではない)の絶妙なバランスの呑みごたえのあるお酒へと変身。
さらに常温になるに従って濃厚な甘味が前面に主張する味わいへと変身しました。
ちょっと鍋島の本来のニュートラルな味わいが判らなくなってきました。

よくよく考えてみたら、鍋島が風邪をひきそうなくらいに冷えていたためとわかりました(かな？)。冷え冷えのお酒には注意ですね(定かでない)。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月7日
福助
5.0

鍋島 black label

高いやつ頂きました(^^)始まって数ヶ月ですが、今年一番です。そりゃそうですよね(^^)高いんですもん！引っかかりの無い飲み口から、鍋島らしい甘味や旨味を伴い後口はサーっとなくなってしまう！その間、雑味なんて皆無です！

恐らく今後飲む機会はないでしょうけど、素晴らしく旨い！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月5日
yama
3.5

鍋島特別純米酒

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月3日
yama
4.5

鍋島純米大吟醸山田錦精米歩合35%

友人からのいただき物。自分が日本酒に興味を持つようになったきっかけとなった一本。それまでの日本酒のイメージといったら、ピリリと辛いという漠然としたイメージを180度変えてくれた。「日本酒って甘さを感じることもできるんだ。フルーティーとはまさにこのこと。」日本が誇る嗜好品、奥が深い。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月2日
五花酒造
4.0

純米吟醸生酒鍋島オレンジ

ゾンビランドサガの影響で飲みたいとは思いつつ、置いてる店がなくて、初鍋島。
ピリピリとした後に、甘さ。
開封して何日か経ってるっぽいので、今度は自前で買って、開封したてを飲みたい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月2日
スズ生酛
4.0

純米吟醸赤磐雄町生酒

久々の雄町です( *´艸`)
綺麗に雄町らしさを引き出してくれてますね。
生酒ならではの、舌に感じるピリピリ感。
たまらんですよ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

2019年2月28日