鍋島 （なべしま）

・微かにシュワ
・マスカットのような香りと甘味、酸味はない
・隠し酒

富久千代酒造　鍋島　Blossoms Moon
春のお酒です。以外に、重厚なボディでしっかりとしています。ただ、鍋島の旨味、全くしつこくなく、くせになります。
年に一回のお花見酒。来年も楽しみしています。

原料米:但馬「強力」
アルコール度:１５度
精米歩合:50％

トロッとした口当たりと、甘い香りは、さすが純米大吟醸という感じです。
香りもふくよかですが、甘さの後に、鍋島らしいしっかりとした味わいを感じます。

風ラベル。

鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 愛山 開栓する前からワクワクするピンクラベル…。早速グラスに注いでくちに含みます…。ピリッとした瞬間に旨味が広がり甘さを残して消えいきます。やっぱり好きだなぁー。［NABESHIMA］bySAGASAKE！

鍋島 純米吟醸

甘旨な飲み口。後味もスッキリでクセがない飲みやすい感じでした。

兵庫県特A地区山田錦100％ 磨き35 IWCチャンピオン

鹿島蔵開きにて有料試飲で飲みました！
古酒だから熟成された味でしたが自分には合いませんでした。

やはり鍋島最高峰！美味しいです。

軽快なテイストで薫りも春のイメージにぴったり
但馬強力の酒米も初めて
少しオイリーに感じるのが個性なのでしょうか
甘すぎ感もキレがあるのでさほど気にならないですが
酒単体だと1人で一升はキツいかな
大人数でワイワイ系ですね


アテは手に持っている東力士さんの酒粕を使ったクリームチーズ！華やかな香りがオススメ見つけたらぜひ！
サーモンにのせてワサビちょっとつけてスペシャルにマリアージュでした(o^^o)