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2025
7/8
Eaves_SHI さん
満足度 4.8
鍋島 純米大吟醸 愛山
精米歩合45% アルコール16度
日曜日の夜、北京の日本酒バーで12種類の日本酒を次々と試飲した中、これは私が特に気に入った2本のうちの1本です。
このお酒は非常に甘く濃厚な果実の香りが特徴で、味わいの層がとても豊かで、決して安っぽく感じさせません。
特に印象的だったのは、その格別に長く続く余韻で、甘美な風味が口の中ゆっくりと広がりながら、よりフレッシュ感のある後味へと移り変わっていくという点です。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)
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