鍋島 （なべしま）

佐賀県『鍋島』

山田錦100%使用したスーパー普通酒。

冷酒でも常温でも。もちろん燗をつけても万能です。

この時期、個人的にはひや(常温)がベスト。冷たすぎると伝わらない微妙な旨味や雑味が酔く広がります。

ほんのり吟醸香漂う、まろやかな固まりを口の中で転がすと、鍋島らしい味わいが膨らみ、キレていきます。

2000円を切るスーパー普通酒。

蔵元に感謝しながら、マグロの切り落としで美味しく流しました。

念願の鍋島裏ラベル。ネット上で感想を聞いたことはあるけどなかなか見つからなくて飲めなかったお酒。裏とか隠されてるとか聞くとドキドキするのは男の子だからでしょうか笑笑
緊張しながら開栓して一口。尋常じゃない美味しさです。吟醸のキレ、純米の旨味、それらが一体となって口の中を満たしていきます。これは一気に飲んでしまいます。見つけたらリピート必至のお酒です。幸せだなぁ。

鍋島山田錦の試し酒を譲って頂いた。普通の鍋島よりもガス感が強く、ポンッと蓋がはじけ飛ぶ感じが⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。希少性も高く、所有欲&購買欲&ワクワク感など全て合格点。

ラベル買いの筆頭角。今回は一升瓶を購入し、身も心もコロナ太り。貴重なラベルだけに、捨てるのがもったいなく感じる。来年もまた買えればラッキー。

美味しいお酒ってやっぱ香りが良いんですよね、このお酒もブドウとメロンが合わさったような上品で華やかな香りがまず全面に広がります。
飲み口は最初は心地良い発泡感があり、次に旨味や甘みが一気に押し寄せ、そこからは苦味、酸味が顔を出してきます。後味は最後まで香りと苦味が残ります。苦味は少し強く感じましたがこのお酒に合っている(イメージできる)苦味で、やみつきになる方は多いと思います。
甘さが全面にくるお酒って苦味が残るお酒が多いのかな、1日目は少し固い風味でしたので、角が落ちていく2日目以降を楽しみにしてます^_^

鍋島 純米吟醸 雄町 生

メロンのような味の雄町ジュース

鍋島 隠し酒 純米吟醸生酒
通称「裏鍋島」初めて飲んだ鍋島さんは苦みが強すぎてアレでしたが、こちらは白葡萄感強めで甘さに落ちそうなトコを酸味、苦味、旨みの三すくみがきっちり抑えドライに締まる。裏なのにとてもバランスが整えられていて美味しい。

鍋島 特別純米酒 グリーンラベル 生酒

割りと近い酒店にて、税込み3025円(1800ml)で購入。
4月に飲んだグリーンラベルは火入れ、今回は生酒なので開栓する前から期待が高まる。
香りは相変わらずのメロン、適度なガス感にキレのある飲み口。余韻に浸っていると、後から若干の辛味。
明日が休日なら、間違いなく空になるだろう。
さすが鍋島！文句無しに、満点評価！

ジューシーさもありながらキレがいい。当然純吟と比べるともう少しかなと思う部分はありますが、一升3000円未満での旨さだとかなりいい。

安定のおいしさ！