のうてんきものさん(2020年7月19日)の日本酒「鍋島」レビュー

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鍋島

「鍋島」のレビュー(のうてんきものさん)

佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島

4.23

レビュー数:3523

  • 2020

    7/19

    鍋島 特別純米酒 吉川産山田錦
    兵庫県特A地区山田錦を使った鍋ちゃん。
    白いラベルに金文字の鍋島
    ドヤ顔だわな(笑)
    ばんない隊長からの機密情報で知り得た白。
    多分売り切れ必須のため販売の知らせを見てすぐにさいたま市の森田商店へGO!
    ばんない隊長からの極秘指令!
    鍋ファミリーの後押しで、花先レビューとなり、緊張感バリバリです(笑)
    なので真面目に色々試しますよ!

    開栓して香りが凄ーく爽やかな果実香。
    若いあんずのよう。

    まずは花冷えから。
    ちょっとのチリチリから縦に来る辛味と酸味。
    それを覆う僅かな甘味。
    硬いと若いイメージが大きい。

    次は錫のちろりできちんと湯煎での燗。
    花冷えとほぼ変わり無し。
    若干の甘味と鼻から抜ける香りが心地いい。

    雪冷えに戻って、甘〜っ。
    ブドウのような甘さ。
    冷えているので辛味酸味が無くなりスッと入る。

    総評、1日目は正直なところあまり鍋島らしさは感じられなく、違う銘柄をいただいているように感じる。
    凄ーく若く荒々しいパワフルな印象。
    でも楽しませてもらいました。
    恐らく3日目くらいから円熟味が出て鍋島らしい味わいが出るでしょう。
    その時に再評価します。

    使用米 兵庫県産特A地区(吉川)山田錦
    精米歩合 60%
    アルコール度数 15%
    一升3520円
    酒米もめっちゃ高級なもの。
    純米でもいい値段。

    開栓して2時間経ったらチリチリが増して鍋ちゃんらしさが増して来たー!
    ラムネ味凄い。
    余韻ぷちぷち感が素晴らしい!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    鍋島のレビュー by_のうてんきもの

    鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)

  • ogr
    ogr 2020年7月19日 04:00:16

    のんさん、おはよう♪ 錫のちろりん、良いなあ〜。鍋ちゃんのラベルともマッチしてグーですね♬ 荒々しいパワフルな鍋ちゃん、ご馳走様でした。しかと堪能させて頂きました(^_^)v

  • 福丸
    福丸 2020年7月19日 05:35:45

    おはようございまーす。これはまさかラブ注入してないすよね(笑)? 二枚目の右下に、すげー昭和感出してるヤツいるんですけど(笑)。何者さん?

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 07:51:53

    鍋隊員として報告ありがとうごさいます!
    なんか実験的な新しいやつ色々出てますね♪
    そろそろ鍋報告せねば!!

  • くらさん
    くらさん 2020年7月19日 08:10:53

    おはようございます!え!え!?こんな特別純米あるんですか?最近鍋グリーンの火入れを手に入れてホクホクしてたのに.....こっちもめちゃくちゃ気になりますねぇ(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:14:25

    oちゃん今起きました。おはよう!ちろり久しぶり登場!いろんなことして飲んでたら寝ちって味噌汁こぼしてズボンちめた!特A山田+鍋ちゃんって想像したら、パープルを綺麗にした感じだよねー。香りはとてもいい、満点!とにかく荒々しいよ。蓋開けるたびにポンポン鳴くから3日4日目くらいがいいかもねー。3連発したら夢心地だったでしょ!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:19:40

    福ちゃん、おはようございます!「ちろり」って言って錫製のお燗つける道具です。となりは同じく錫の一口猪口。ぐい呑みと違い一気に飲むやつ。あまり見ないでしょ(^∇^)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:23:23

    ねずみさん、おはようございます!会員としての任務遂行致しました!後半酔って寝ちゃってるけどねー(≧∀≦)お次頼みました!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:26:53

    くらさん、おはようございます!ばんない隊長から極秘情報で知り得たもの。アンテナ張って即買い!味わいは特別純米の生原酒に似た感じですねー。是非お試しください!荒々しいよ!

  • ogr
    ogr 2020年7月19日 08:34:27

    のんちゃん、おは〜♪ 三本やったら栓でなくオラの頭がぶっ飛びました(笑)ちろりんちゃんの下は、チーズかな?隣は、もしや…則巻せんべいさん⁉︎

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:39:18

    当たりQBBチーズとワサビ煎餅の海苔たっぷり巻き!山芋と厚揚げのサッと焼きやめかぶ納豆が無くなって登場!乾き物大好きなんで(≧∀≦)

  • 福丸
    福丸 2020年7月19日 08:39:53

    ののさん、ちがうんです(笑)。さらにその下の方にあるメンコみたいなヤツ(笑)。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:41:35

    あーQBBチーズっす。アテが無くなると冷蔵庫から登場してくるお友達ですよー。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 08:42:01

    メンコ笑
    てかこれ一年前に買って呑んでたー笑
    あまり記憶にない。。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:47:03

    いや〜ねずみさん流石っすね〜!知らんかった、スルーしてたー。覚えて無いところが大好き!

  • 福丸
    福丸 2020年7月19日 08:53:23

    いやメンコです。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 08:58:14

    メンコすすってお酒呑み。一句出来ました!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年7月19日 09:46:23

    いや、メンコです。って笑
    メンコ一切関係ないのに…笑

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 09:50:57

    福ちゃん、メンコ流行らそうって魂胆。いやー芳醇なメンコみたいな味わいなんて!笑うー

  • ogr
    ogr 2020年7月19日 09:57:33

    福丸さんとの微妙に噛み合って無い会話が面白い。2人とも酔っ払って既にふらメンコですか(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 10:20:41

    今日鍋調べで3時頃までメンコすすってたから残っているわな。なんかフワフワ気持ちいいもの!天気雨かと思ったら晴れてるし。メンコほどの庭の芝刈りすっかなぁ〜。いい汗かいてね!

  • ogr
    ogr 2020年7月19日 10:27:33

    来週の沼津遠征に向けて今日は家でお仕事だわ〜天気良いのに〜(T . T)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 10:31:45

    おー、沼津と言えば「磯自慢」!いいな。日差しが刺さる!麦わら帽子かぶろ

  • すーさん
    すーさん 2020年7月19日 12:42:44

    のうてんきものさんこんにちは!
    いやめんこです。ってなんて強気なワンコ(笑)個人的に精米歩合は高過ぎない方が好きですね。55%60%辺りが一番バランス取れてて好きです。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年7月19日 15:52:12

    特純で吉川山田錦とはなかなかゴージャスですね!鍋島は緑、オレンジ、紫しかみたこと無いです。幻舞といい特純が熱いですね(*´ω`*)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 16:48:19

    すーさんさん、こんにちは!メンコありがとう!( ◠‿◠ )そうですね、雑味がいいってのありますよね。スーパー大吟醸だとスッキリし過ぎて。ホントは高くて手が出ないだけだけどねー。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月19日 16:54:34

    にゃんこ先生、こんにちは!ばんない隊長から白いの出るよーなんで教えてもらって、買いに行ったらコレでした。同じ山田くんでも味わいが異なりますね。まぁ酵母も造り方も違うんだろうけど。鍋島のホームページの商品紹介コーナー。沢山あり過ぎて降参ですよー(≧∀≦)

  • ばんない
    ばんない 2020年7月31日 20:20:40

    ドワーーーー!白鍋ぇーーー!!今更ですが、自宅に帰っている電車の中で見ました!あら?文字が金に変わってますね…金じゃなかったような…。そういえば、今回は白鍋スルーするとか強気に言ってましたが、結局いきつけの酒屋に取り置きしてもらってます笑。白鍋さん、わたしがサケタイムスやる前に飲んでるんですが、ほとんど味を覚えて無いので再チャレンジです。レビュー、参考にさせていただきます。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年7月31日 22:05:49

    お疲れさまです。まだ残っているんですが、味わいの変化がありません。酸が強目で、「鍋ちゃん」っぽくないかなぁ。愛山ブルーと併せてみよーかと寝かせています。

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