鍋島 （なべしま）

鍋島　Summer Moon

久しぶりの鍋島。

初めて夏酒いただきます。

かなーりドライな印象。

膨らむようなフルーツ感はなく、微かーな甘みの後は苦味が来てサッとキレます。

キレと透明感はさすがです。

ジンリッキーを飲んでいるような⋯過去に飲んだ鍋島とは全く別物でした。

大好きな鍋島オレンジラベル生酒。7月なのにありがたいです。
五百万石なので、甘さ控えめでガス感とバランスの良さ。自分には凄く複雑な味に感じます。

鍋島　特別純米
これは素晴らしいバランス

隠し酒

＃２５　鍋島　純米吟醸　きたしずく
シャープな感じで、酸味と甘味では、甘味が若干弱いけど、
バランスの良さは感じる。
辛口よりかな。
後口はややドライでキレ味も抜群。夏に呑むにはいい感じだと思う。
職場近くの酒屋で購入しました。

鍋島は２本目です。前回呑んだ鍋島（愛山）とは、真逆の旨さがありました。
まだまだ知らない鍋島があると思うと楽しみが増えました。
ゆっくり、他酒を味わいながらだけど、好みの1本を探すかなあ。

鍋島 特別純米 グリーンラベルです。

先日の講習会の帰りに立ち寄った、立ち呑み処で3種比べ、の2杯目。
後日upで、スミマセン。なんか出張報告みたい。

フルーティーなパープルに比べて、これはとってもすっきりですね( ・∇・)
火入れの効果もあるのかな。

柔らかな口当たり。
そして、フラットな甘旨苦のバランス。
癖を全く感じさせないところが、素晴らしいです。


造りの違いで、これだけ味わいの差を表現できる技術は凄いなぁと、改めて実感。

飛露喜に同じく、これは食事と一緒にマリッジしたかったなぁ。。。

鍋島Classic特別純米白菊
微かな葡萄っぽい香り、シャープで綺麗な酸が口一杯に広がり一気にキレる綺麗な辛口。今日のアテ、津本式血抜きのヒラメ 、塩水ウニによく合います！

日本の鍋ちゃんシリーズその②、特別純米酒ってやつ。たまに行く地酒専門店で購入、当サイトのレビューを参考にイメージしつつ開栓。香り穏やかメロン、まぁ、軽く飲む。ピチピチと炭酸感、メロン、適度な酸味で切れる。初日もうめーな。冷して2日目、お味が濃厚なパインアメ、適度な甘み、スーと鼻にぬける辛みとビター感、お味が複雑でね、もうねー美味いです。1週間立ってもダレること無し。やっぱし日本の鍋ちゃんですね。

鍋島 純米吟醸 きたしずく

鍋島　特別本醸造　pink label
2020.05

鍋島21本目

「雨が降り続く九州地方。特急列車は豪雨の影響で30分遅れて博多へ出発した。窓を打つ雨の音は激しく、雨量もかなり多いようだ。福岡に近くづくにつれ雨脚は弱まり、ところどころ徐行運転をした特急かもめ28号は博多駅に15分遅れて到着した格好となった。

特急を降りた私は乗り継ぎのための普通列車に走る。乗り継ぎの列車は向かいのホームだ。階段を降りたと思えば今度は駆け上がる。駆け上がっている最中、ふと左右を見ると同じく階段を駆け上がるサラリーマンの人たち。大人の運動会といったところか。走るその先に何があるか。友人？恋人？はたまた愛する家族？それぞれが自分を待つ人のもとに走る。待ってくれている人がいるという安心感と幸福感。

私を待ってる人、家族。待ってる酒、鍋島。」

…なんか感傷的になってしまいキャッチコピーみたいな文を作ってみました笑。

さてさて、本日は意外にはじめて飲む鍋のピンクいヤツです。早速開栓してレビューいきます！！
立香はほぼ無し。含みます…サラリと入ってきました。口当たりはなめらか。味わいは最初にほのかな甘味。めっちゃウマウマ。喉を通すと、ジュンワリまろやかでちょい苦味。苦味は極少量でほぼ感じない程度。余韻は少しアル感ありますが、許容範囲であり、優しい甘味のジュワーンとした長い余韻を楽しめます。

一言で言うと、優しい鍋島。めちゃんこ飲みやすい。味わいの全てにおいてバランスが良く、クセがないため非常に飲みやすい。少し甘口寄りなので、日本酒初心者でも一口飲めばキラメく鍋島ワールドに誘ってくれることでしょう。

鍋島を知らない人のためのファースト鍋島。大切な人とはじめての鍋島にピンクラベル、いかがですか？