佐賀 / 富久千代酒造
4.24
レビュー数: 3904
備忘録 純米吟醸 生酒 山田錦
2020年10月27日
備忘録 純米吟醸 生酒 五百万石
備忘録 純米吟醸 雄町
備忘録 2019,8,25
2020年10月26日
備忘録 鍋島 大吟醸 山田錦
鍋島クラシックの白菊バージョン。 開けた時は、酸味があり、やや硬くさっぱりめと感じたが、 2日目は、柔らかく旨味も広がる感じです。
特定名称 純米吟醸
原料米 しらきく
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年10月25日
鍋島 きたしずく 純米大吟醸 火入れ 微妙に炭酸感と酸味があり、ジューシー感先行で来る。 きたしずくで精米具合40%まで磨いているだけあって酒質は綺麗で、キレも感じた。 酒米の影響か、すっきりしたほのかな甘さで飲みやすい。 酒米が北海道のきたしずくだけあって、酒も北海道民に受けそうな造りに感じた。
特定名称 純米大吟醸
原料米 きたしずく
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月24日
鍋島 純米吟醸 赤盤雄町 先月ぶりの雄町☆ もはや語るまい笑 美味い(^。^)
原料米 雄町
2020年10月23日
鍋島 純米大吟醸 愛山 生酒 香りはパイン アタックに甘口バチっとくる 後半に酸味苦味でキレるからダレはしないけど、甘み強くてお腹いっぱいになりますね ちょっと甘すぎかなー
2020年10月21日
鍋島 特別純米 Classic。非常に酸味が効いた辛口です。キレがあります。今まで飲んだ鍋島と比べて大人の味ですね。2020.10.20自宅にて。
原料米 白菊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年10月20日