鍋島 （なべしま）

鍋島　特別純米酒　白菊

香りは大好きなフルーティ全開
味は、少しドライだけど食中酒として相性いいかもです
後味は少しクセあり

グリーンの試験醸造酒だぁ～d=(^o^)=b

こちら酒タイマー"のうてんきものさん"からの贈り物です(^^ゞ
鍋島は買ってまでは呑まない！って言ったら？送ってくれちゃいましたf(^_^)
そんなん言う私が鍋島レビューなんてして大丈夫かしら？
全国たくさんの鍋島ファンを敵に回さないように出来る限り真面目にレビューに取り組みます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

日付！変わりハロウィンイベント㊗️✨レビュー♪
私のハロウィンイベント酒の第１弾になります(^_^)v

関西では鍋島はなかなか手に入らない！と聞きビックリ(○_○)！！
横浜では普通に買えるので、いつでも買えるからなかなか買ってまで呑まなかったのかもしれません(^-^;
外呑みではよく呑んだんですよ(^_-)
まぁ皆でワイワイだから味は正直あまり覚えてませんがf(^_^)
旨いのは確か！旨いのは…(((^_^;)

そうそう！頂いた品でレビューして評価するのは難しいですが…
いつもながら手加減抜きでやらさせて頂きますm(_ _)m


それではまずは開栓d=(^o^)=b

冷蔵庫でキンキンに冷やしたので瓶がちべたい(笑)
シュオん？(笑)
ポーンッを期待したのにビールを開ける時のような音でしたf(^_^)
香りは葉っぱ系？
新緑の季節のような匂い( *´艸｀)
トクトク注ぐと若葉のような香りが広がります。
キンキンですから冷やっこいのから(^_-)
口に含むと、おとなしめのシュワシュワ感。
香りはだいぶ軽めのメローんからの清涼系…
弱めの甘旨酸からの苦味少々。
余韻は甘くないロッテのグリーンガムを噛み終えるような感じ(o^-')b !
ゴクゴクいけちゃう系です(^_-)
先日の１９のハリネズミを全てにおいて、だいぶ大人しくした感じです(*^^*)

お次はヌクイので(^_-)
ちょっと燗のイメージが湧かないf(^_^)
激しく泡がプクプク…
見た目とは違い清々しい香りが(^_^)v
口に含むと甘い！
これは良いですね(o^-')b !
シュワ系が残り、酸度は増し増し⤴️
鼻から抜ける含み香はグリーンガム(笑)
苦味や辛味がないのが良いです( *´艸｀)

どの温度帯でも清涼感が！
のうてんきものさん、私に色々と試して貰いたい感じでしたが…
炭酸インは想像がつきますし(笑)
頂いたチョコをインは鍋島ファンから怒られそうでf(^_^)
まっチョコはアテとして食べましたが…
マグロの中トロとが(o^-')b !でした(^_^)v


久々のチゲさんに( *´艸｀)
自分では買わないのですが…
貰って嬉しい１本(*^^*)
本当にありがとうございましたm(_ _)m

今日はハロウィン！
コロナ下ですが、各地でイベントも多少あるのでしょうか？
また本日は今月２度目の満月( *´艸｀)
２度目の満月とハロウィンが重なるのは４６年ぶりだそうです(○_○)！！
皆さん産まれてないかしら？(笑)
のうてんきものさんは小学生？
さすがに覚えてないですよね？(^-^;

明日のブルームーンは23時50分頃だそうですf(^_^)
今回を逃すと３年後の2023年…
ブルームーンを見ると幸せになる！だとか幸運を引き寄せる！など言われてます(^_-)
折角の機会ですから空を見上げて見るのも良いかもしれませんね～d=(^o^)=b

私は最近なんだか下ばかり見て生活してるような(^-^;
やはり、いついかなる時も胸を張り上を向いて生活したいですね( ≧∀≦)ノ
10月の締め日…
明日は月を見上げてみよう！
そしてしっかり前を見て( *´艸｀)
きっと何かが変わるはず(^_-)
皆さんも是非d=(^o^)=b

ハロウィンの日に合わせてチゲさんを頂きまして(^人^)
ののさんご馳走様でしたm(_ _)m

鍋島 特別純米(グリーンラベル)山田錦
昨日ののうてんきさんの投稿を見て、さっそくいつもの酒屋さんを訪問するも冷蔵庫の見慣れた場所に並んでるグリーンはいつもの緑の瓶。大将に「黒い瓶のグリーンって入った事あります？」と聞くと、「前に入ったやつがそうだったかも。あ、そこに一本ある。」と指差す先には、四合瓶の鍋島を箱に３種類入れた鍋島贈答セットの見本。「これ、これだけ下さい！」って事で買えました。「これ、試験醸造酒らしいですよ」と興奮して言う俺に、「なんも言いんしゃらんで、普通に送って来たですよ」との事で拍子抜け。普通に冷蔵庫に並べて普通に無くなったそうな。俺も気が付きませんでした…
と、言うことで冷蔵庫にぶちこんで早速開栓です。シュポンと心なしかいつもより音にも勢いがあるような気がしたら、確かに炭酸っ気が強めです。苦味酸味旨味の順に来て甘味と苦味が残りながら消えて行く感じです。うん、なかなか旨い。ダラダラ飲んでると、甘味と旨味が強くなりました。まぁ、私の体調とバカ舌のせいかもですが…やっぱりグリーンは良いお酒でした。あ、以前飲んだ生と火入れの緑のグリーンよりまろやかな気がするのもバカ舌のせいでしょうか。瓶の色は、ブラックと言うよりはダークカーキ色かな。
※鍋島を全種類飲んでみる事にしたシリーズ。
720ml 1,571円(税込)
山田錦100%
精米歩合55%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

特別純米酒の愛山。香りはあまりたちません。愛山らしい華やかさを感じますが、特純らしく甘さはかなり控えめで、酸味があって、すっきりした辛口です。単体で飲みましたが、食事と一緒にいただくか、お燗をして飲んでみたいと思うお酒です。最近の流行りの味とは違います。辛口好きにはいいです。

鍋島 特別純米酒 グリーンラベル 火入れ

ガッちゃんは鍋ちゃん特約店でも買わないヤツ！
凄い電車！

28日、にわとりの日。
「今日、ケンタッキーにしない！」
って、ねずちゃんに振って応えてもらってからもう1ヶ月！
早！

そんなことで、トリの日パック1000円！
昨日の鍋の残りと一緒にいただきます！
ちょっと手が脂っこいけど、気にしない気にしない！

今日は720ml。
一升買いのウサギにしては変でしょ。
でもね、四号瓶しか無かったんよ。
鍋ちゃんは四号瓶でもスクリューキャップじゃないのよねー。
だから相変わらず開栓時ポンッのいい音！
香りは、ん？甘い？


ちめたいの
含みも微炭酸のチリチリ感がなんとも心地いい。
ん？ツーンとくる荒さじゃなくて円やか？
お米の味わい。
グリーンラベルは爽やかな味わいだったよなー。
アテのケンタくんのせいだな。


あっためたヤツ
匂いからお米。
まろ辛からのキレ！
凄く爽やか！
タイムラグの余韻がいい。
不老泉とは違った味わい！

因みにカミさん、冷たいとベロにビリビリくって！
ブラインドで不老赤出したら、「コレだよコレ！」
福ちゃん、不老泉は最強だよー。

でもね、オイラは鍋ちゃんも大好き。
いくらでも飲み飽きすることなく呑めますわー。

ケンタッキーとも合う合う！
カーネルサンダースもご満悦だよー。

しまい酒
カミさんに〆は何呑むって聞いたら。
ビリビリするのちょうだい！
鍋ちゃん、好きじゃないかー！

使用米 山田錦100%

アルコール分 15度

精米歩合 55％
720ml 1572円

アレって思った方は鋭い！
思わなかった方はしゃーない。
オイラも残念ながら分からなかった。(#^.^#)

鍋ちゃん好きな人は間違い探しが分かったかしら。
２つ違うところがあるんよ！
答えはコメントで！

久々の鍋島特別純米は試作品の山田錦です。
通常のグリーンボトル自体久しく飲んでいないので違いはよく分かりませんが、じんわりと丸みのある甘味を感じられる所が通常版とは違う気もします。
いずれにせよ、すっきりながらコクと旨味を感じられる鍋島の特純はやはり特別な一本ですね。
本日のつまみはスペイン産の本マグロ大トロです。市場で1kgぐらいのサイズが1500円でした！写真の量でもまだ半分以下です...
本マグロをこんなに安く買えるのはコロナの影響もあるんですかね。
大トロの脂をサッパリと流してくれるこの相性が最高です！

『鍋島』純米吟醸

美味いです。
ほどよい甘み。スッキリ感抜群！
いつ飲んでも美味しいです。

今年のはガス感強めに作ってあるとのこと。
開栓時シャンパンの様にフタが飛ぶかもと言われましたが、そこまてはなかった（笑）

備忘録

純米大吟醸

2020,6,16
都内

前回美味しかったので、また今夜も。
美味しいお酒は何回でも飲みたくなっちゃいます^ - ^

酒屋さんが独自でマイナス５度で氷温冷蔵したお酒だそう。


わくわく♪いただきます(^_^)

栓を開けると巨峰のようなフルーティーな香り。

口に含むとピーンと、甘み酸味が広がり綺麗にキレる。
綺麗なんだけど、
氷温熟成しただけあって丸くなった旨味が濃厚。

熱燗は甘旨味にキュンキュンに酸味が乗ってきて
気持ち良くてとても美味しかったです♪

氷温貯蔵　鍋島 ニュームーン 純米吟醸 生原酒


秋はいいねー。

朝、
自転車乗るのに手ぶくろはめないと
冷たくて。

どんどん、深まっていく。


いろんな事が起こって
いろんな気持ちがあって

そして忘れていく

忘れられないもの
きっと　キラキラした

たからもの

備忘録

2020,6,2
都内にて