天吹(あまぶき) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天吹のクチコミ・評価

Y氏
2.5

生ひね感あり
醸造酒はあう、合わないがはっきりしてしまいますね。色はともかく大衆酒と変わらず。

特定名称特別本醸造

原料米佐賀の華、紫黒米(古代米)

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月29日
らら
2.5

残念ながら、生老ねで本来のスペックが分からず泣く泣く2.5評価にしました(；ω；)天吹は好きな銘柄なのですが‥‥。
味はまったり系で膨らみが殆どなし。苦味とかなり高めの酸で後味がキレます。グルコース高めなのか、中々に重めのお酒で、食中酒には向かないかと。飲み疲れます。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月24日
よっしー
4.0

天吹特別純米

1カ月ぶりの日本酒。それだけでおいしく感じられますね。

このお酒の珍しいところは月下美人の花酵母で醸しているところ。でも残念ながら自分には花酵母っぽさは分からず。

驚いたのは温度を変えても飲みやすさが変わらないところ。最初に常温で飲み始めてスムーズな飲みやすさを感じたんですが、加温しても印象を変えながらもバランスは崩れない。これまで飲んできた日本酒には最適な温度があった気がしますが、これはどの温度でもちゃんとおいしい。花酵母のおかげなのかな？

だんだん飲んだことのない都道府県のものがなくなってきて、珍しく佐賀県のものを見つけて飛びついたら正解だった。佐賀のお酒自体は鍋島を飲んだことがあったから全国制覇にはつながらなかったんだけどね。

西葛西の酒屋で購入。やっぱりここはおいしいのおいてあるなぁ。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月17日
そうじろう
3.5

ぴんくれいでぃ

ピンクの日本酒を初めて呑みました！
色々あって日本酒って面白いですね！

特定名称吟醸

原料米さがの華

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月10日
るる
4.5

雄町らしいジューシーで旨みのある味わい。
天吹はいつもハズレなしですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月9日
みかん
3.5

天吹ピンクレディ
桃の節句ということでピンクで(*☻-☻*)
さっぱりしていてロゼワインみたい。色もキレイで華やかな場ではこういうのもいいですね。
日本酒が苦手な方でも飲みやすいと思います。
飲んだ後の余韻が好きでした。最後に何かの味（果実みたいな甘い感じ）を余韻として感じました。
(=´∀｀)

2018年3月5日
るる
4.0

魚介類に合うとありますが鶏にも合います。
なかなかウマイ！

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月23日
ともやんくん
2.5

天吹裏大吟醸愛山
めっちゃ期待して、引っぱって引っぱって、やっと飲んでみたけど。。吟醸香も甘さも旨みも、全て…うすい。
なんだか、物足りないし、味気ない。
残念。

特定名称大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月23日
kojimmx1
4.5

これで3000円前後。うまし。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月11日
Kenjiro Yoshikawa
3.0

合わせた料理が悪かったかな

2018年2月6日
Michi
3.0

新酒
いちご酵母・月下美人
日本酒度＋8と書いてあったから、辛いかなーと思ったけど、ジャケから、ワインっぽさを求めてチャレンジ！
細めのワイングラスできりっと雪冷で。
黄緑がかった透明、辛そうな米の香りと若干吟醸香？
グラスと温度のおかげか、呑みやすい
厚みのあるピノグリのような感じに
酸味はあまりなく、苦味がつよい
利猪口で飲むとやっぱり辛かった
がっと冷やしてワイングラスがよさそう。

原料米さがの華

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月2日
いらこ
3.5

純米大吟醸バハムート(天吹酒造合資会社)
産地:佐賀県みやき町
アルコール:16度
日本酒度:+3.6
酸度:1.4
使用米:愛山
精米歩合:50%
酵母:アベリア酵母
製造:2017

家飲み用に買う。
そのまま冷蔵庫で3ヶ月ほど熟成。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは甘い香り。
口当たりは微かな酸味。
酸味は若干強まりながら、ほのかな甘みと旨味でフィニッシュ。
苦みやアルコールの硬さはない。
開栓後、一晩経ったほうが甘さが落ち着き、好みの感じ。

おいしい。
たまに買っても良い一本。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月8日
kojityu

天吹特別純米うるとらdry

タツノコ

特定名称特別純米

2018年1月4日
みかん
3.5

その名の通り、めちゃドライ！
ウルトラドライ！
ラベルカッコいい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2017年12月23日
SYDmattsu
4.0

特純山田錦超辛口生。精米歩合60%。
後口のキレの良さがたまらん！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2017年11月12日
sake.
3.0

りんご酵母

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月11日
ぽん
3.0

花酵母を使った日本酒は初めて。飲みやすい。少し甘い。優しいイメージ。物足りない気もする。

特定名称純米大吟醸

原料米国産米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年11月5日
ともやんくん
3.0

天吹特別純米60
ごくノーマルな特別純米酒。
ただ、酵母が「月下美人」とレアな酒です。
そう思って冷やで飲むとなんとなく花の香りを感じるような…
燗をつけると、やっぱり深みが出て美味い！
これも燗あがりする酒ですね！

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月29日
ともやんくん
5.0

天吹純米大吟醸りんご酵母
これ凄い！超うまい^_^
普段飲まない嫁さんも絶賛！
やや甘めだけど、するするっといける！
りんご酵母恐るべし！

特定名称純米大吟醸

原料米ひのひかり

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月21日
Yuki Nohara
4.5

柔らかくてフルーティーで
ふくらみのある優しい味わいでした
とっても好きな感じ(^o^)
佐賀のお酒ってほんとに好きだなあ〜

花酵母使用

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月30日