天吹 （あまぶき）

天吹　純米吟醸banana酵母

お初です🍌
香りは、割と青いバナナの感じでしたが……
飲んだ途端😆😆😆笑っちゃうほどバナナ🍌🍌🍌
しかも、モノホンバナナの酵母って面白い✨✨✨
バナナリキュールのカクテル飲んでるような感覚😆
甘くて美味しくて、面白いっ🍌✨
日本酒ってホントに面白いねっ😆😆😆😆

清涼なる甘さは デザート酒🏅
愛山 40%磨き オシロイバナ酵母
はせがわ酒店東京スカイツリー店より

天吹　純米大吟醸　中汲み　愛山

冷酒で
香りはやや華やか
繊細ながらも硬い口当たり
優美な華やかさというより秘めたる華やか
上品な旨味

2025 0623
☆☆☆☆☆

天吹（あまぶき）

冬に恋する純米大吟醸
精米歩合 50%

天吹酒造
佐賀県 三養基郡 みやき町

備忘録として

天吹　恋するバナナ純米吟醸

以前飲んだ純米大吟醸のバナナ酵母より評価悪いけど、
こちらも香料でも使ってるのではってくらいバナナの香り。

甘さは控えめ、酸味強め。熟してないバナナって感じかな。

I LOVE SUSHI　超辛口純米　天吹　
精米60% アルコール15%　佐賀
華やかな上立香で色味なく、爽やかな口当たりに甘さは軽めで雑味少ない上品な味わいでやや淡麗、後口すっきりとしてドライな辛口
立ち呑みの天ぷら屋さんで頂きました、寿司とは合わせていませんがこれは食中酒としていい塩梅

2025 0421
☆☆☆☆☆

天吹（あまぶき）

特別純米
超辛口
山田錦
精米歩合 60%
ベゴニア酵母

天吹酒造
佐賀県 三養基郡 みやき町

みやき町の地酒「天吹」 純米大吟醸 バナナ酵母

…バナナだ🍌
香りがほんのりバナナ🍌🍌
口に含んでも、ほんのりバナナ🍌🍌🍌

でも、あと味は日本酒🍌🍌🍌🍌

また開く新しい日本酒ワールドの扉

🍌

天吹 恋する春の純米大吟醸
春は出会いと別れの季節

トロリと柔らかな口当たり
花の蜜のような爽やかな甘味とキュンとした酸味
華やかな含み香が広がりビターな余韻でキレる

初恋の出会いのような甘酸っぱさとほろ苦い別れの切なさと

バナナ🍌バナナ🍌バナナ🎵
バナナ🍌バナナ🍌バナナ🎶
〜を食べると〜
バナナすぎる　味が濃いので
気分が乗らない時にこれはコレでありだな
という気持ちにさせてくれます