天吹 （あまぶき）

天吹　上撰　カップ

まずは冷酒で。
程よいキレと後味はやや甘味(？)やはり糖類が加わっているためか、今までに味わったことのない甘みがありました。これはこれで、色々な食べ物に合うかもしれません。
次は熱燗で。
日本酒特有のアルコールの香り。
雑味？臭味？(日本酒にしかない良い意味での)があり、余韻は結構長めです。舌にもベタつき(?)が長く残っていました。
冷酒と熱燗で好みが分かれると思いますので、日本酒初心者やサッパリした味わいを飲みたい方は冷酒で飲んだ方がいいかもしれません。

晩酌する前に角打ちレビュー😙
溜まってしまったので、
少しずつアップします。

天吹　純米大吟醸　linen
天吹お得意の花酵母ね💐
花酵母だけど、甘くなくてスッキリ辛口！
甘めの天吹とはちょっぴり違う印象です。

天吹　denim

utageの永楽イベ前に一軒凸って飲んだ酒(⁠・⁠∀⁠・⁠)

純大にしては香り控えめだったような…
米の旨味系の味だったような…

もはや記憶曖昧(⁠・⁠∀⁠・⁠)ポンコツw

冷酒で。
落ち着いた香り。
透き通った品のある味わい。落ち着きがあってスルスルと喉に入っていきました。
アテ無しでもよし、あまり濃くない味わいの料理と合わせるのをお勧めします。
日本酒中級者寄りの初心者から酒通まで楽しめます。

佐賀県の天吹
初めての名柄
強い香りではないけどふわっと蜜のような香りがある。これが花酵母か？
全体的には旨口の酒といった印象
食中酒として普通に美味しい

天吹酒造「夏に恋する特別純米　生」

梅雨明け間近で、いよいよ夏がやってくるんだなぁと気合が入る(夏は苦手…)ラベルのスイカに清涼感増し

辛口スッキリで、稚鮎の天ぷらの苦味と合間って美味しかったです！

まさに晩酌用の食中酒。ひやが好み。

富士喜商店 池袋本店🍶

天吹　純米大吟醸　生　denim
ラベル買いです
後味がビターな感じ

備忘録
天吹 ピンクレディ