天吹 夏に恋する 特別純米 生
〜辛口モダン酒〜
開栓時の香りは乳酸。見た目は薄い黄色。
一口目はアルコールと辛味が前面に感じられ、後ろで控え目な甘さとモダンな酸味が同時に味わえる。香りはアルコール。
後口は辛味でスッキリする。
麹の感じ方がモダンな特徴があるのだが、クセがある。
だが、1合呑んだあたりから全く印象が変わる。アルコールと辛味に口が慣れて、甘さと香りが引き立つ。飲むほどに香りが身体になじむ。コレはヤバい酒と思ったら4合空いていた。味覚がワープした。
アテはキュウリとミョウガの塩もみが旨かった。
特定名称
特別純米
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1