喜多屋 （きたや）

喜多屋 特別純米酒 夢一献 精米歩合60%

開栓一口目、淡麗の旨辛渋

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとチーズフォカッチャ

竹輪では最初と同じ

魚ソーセージだと旨酸
酸は乳酸のような感じ

チーズだと旨がメインで辛がマイルドな旨辛
くつろぎながら飲むのに好みのテイスト◎

チーズフォカッチャはチーズと同様

もしかしてチーズに合うお酒かも?　と思った一杯でした

ヨドバシカメラ梅田店で購入

喜多屋 吟の瞳 大吟醸

喜多屋 Kitaya Fiesta AWA SAKE
喜多屋のスパークリング酒とは珍しい！
これは軽くてシャンパンそのもの！
とっても爽やかなガスで美味いです😋
夏にはぴったりだわ😆

フルーティーで美味しい。JRで振る舞われていたと思う。

辛口　キリリとした味わい

大吟醸　極醸　喜多屋

福岡のお酒。
妻の実家が福岡で、義両親からお土産で
頂戴しました。

IWC 2013 日本酒部門 にて最優秀賞第1位
のチャンピオン・サケを受賞したとのことで、
黄金の箱に収められており、酒蔵さんの
気合いと自信を感じます。

義両親に深謝しながら、第二の故郷の地酒
を美味しくいただきました♪

日本の酒情報館🍶飲み比べ🍶

喜多屋　純米酒　九州限定 1.8L紙パック
喜多屋の紙パックに九州限定の文字があったんで、燗酒用に連れて帰って来ました。まずは冷やで開栓すると、薫りは立たないし若干薄めの感じはあるけれど、お値段相当で悪くはないです。旨味苦味もちゃんとあります。燗をつけると、酸が立ちすぎかもたけど食中酒としてはまぁまぁです。
しっかり冷やして飲むと、キリリとした淡麗甘苦のお酒になりました。こっちの方がいいかな。
地元福岡のIWCチャンピオンサケの蔵としては、下位のお酒も頑張って欲しいものです。鍋島や紀土のように。
1.8L 1,395円（税込）
精米歩合70%、アルコール分14〜15度
ディスカウントストア　ダイレックスにて購入

喜多屋　特別純米酒　夢一献
これは落ち着きが凄いですね〜
妙に穏やか過ぎてね。
これも、もう少し特徴が欲しいところです。

あっ、もう電車降りるので今日はここまで！
続きはまた明日で👋

喜多屋　特別純米酒 夢一献
備忘録です。
友人宅でのしゃぶしゃぶ食事会での締めの一杯。
酒米は福岡でよく見かける夢一献です。
あっさりスッキリで少し薄めの飲み口だけど、食中酒としてはまぁまぁかな。
1,800ml
精米歩合60%、アルコール分15〜16度