喜多屋 （きたや）

純米
大型酒販店で購入

フツーに美味しいー✨
印象は薄いけど普段飲みにはよいかな？

喜多屋 Silky Snow Time 純米吟醸。初喜多屋。うーん、これも福寿に負けず劣らずスッキリスパっと系ですな。甘み旨みがなく、水のお酒って感じだなあ。うーん、やっぱりこういうのは好みではないかなぁ。

試飲会にて
好みとしてはシュワシュワする純米大吟醸黒ですが、コスパ的には特別純米のゴールドですかね。
美味しかったです。

喜多屋 特別純米 生酒 精米歩合60% アルコール度16度 福岡県オリジナルの酒米夢一献を使用し低温発酵させた限定品。
口当たりはほんのり甘く酸味を感じる。お米の旨味が口の中に広がりこくがあり美味しい喉ごし、辛口でキレていく上品な後味。自分の好みの旨甘とは違うけど悪くないね。

福岡県八女市、株式会社喜多屋の「純米吟醸 喜多屋 秋の生酒」

香り華やか。洋ナシのようなフルーティーな香り。うっすらミント系の香りも。
サラリとした舌触り。
うっすら酸味を感じ強い甘味がくる。
強めの渋みを感じ、酸味がきて、ピリッと辛味でキレ良くしめる。
甘味が強いものの、酸味とのバランスが良く、キレもよいため飽きが来ず、フルーティーで爽やかながらも深さと力強さを感じる。
しっかり味わえば結構な辛口です。

特別純米酒 限定品 生酒 夢一献

夢一献で造られたお酒です

美味しい！
どっしりしっかりしたテイストに
甘さと酸味のバランスが素晴らしい！

生酒は苦手ですがこれは美味しい！
農家の人が山田錦と抱き合わせで作った夢一献で
造られたお酒だそうです(蔵元の方より)

ずっと飲んでいたい… そんなお酒です

変わったお米、良いですね！

蒼田。少し甘すぎるかな。嫌いではないが。

喜多屋 純米吟醸 秋の生酒
雄町

いただき物です♪
甘い！とっても甘い！
後引く甘さ！
お料理がなくても
お酒のみで楽しめます^ ^

喜多屋 極醸 大吟醸
頂き物ですが美味しく頂きました

純米吟醸
原料米 : 吟のさと

食事をしながら飲むのにピッタリ。
日本酒の味はしっかりしてるけど、料理を殺すようなクセがない。