美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫特別本醸造
20260125

美丈夫　純米吟醸　山田錦　米一粒　酒一滴
結構前にも飲んでいますね。
これの純米大吟醸は家飲みしていて、
良かった印象です。
この純米吟醸も綺麗系のお酒🍶
でも少しフルーティで、
パインの様な味にも🍍

土佐の酒 うまいもの ぼっちりや🍶

美丈夫　吟醸酒　麗
寝かせすぎてとても甘い　デザートみたい

美丈夫　米一粒酒一滴　純米吟醸　50ぱー
フルーティーで甘味が深い。パイナップル感と炭酸感強い。
ワイングラスで食中酒にお勧めらしい

美丈夫　特別純米酒　しぼりたて生原酒

大晦日ですね、今年最後のレビュー
ようやく11月に飲んだお酒が終わりそうです。残りは来年に

美丈夫らしい香り、甘さとほのかに柑橘を感じられる。少しシュワっとしていてさすが新酒のしぼりたて。
キレもほどよい。
これはまた純米吟醸も飲まなきゃなあ🐽
　

（★3.9）美丈夫 特別本醸造

やや酸味。美丈夫は純米大吟醸のみ飲んだことがあったが、酸味が特徴的なのが共通？

新橋「佐とう」にて

美丈夫　純米大吟醸　生酒　うすにごり
アルコール度数14％
かすかな吟醸香とふくよかな米の香り。口に含むと軽いながらもにごり酒らしい酸味を感じます。あと味はすっきり切れます。

美丈夫　純米超辛口

前から飲みたかった美丈夫の辛口を一升瓶で注文
超辛口とは肩透かしでしたが美丈夫らしい香りもあって旨口のキレの良い酒でした。
普通の淡麗辛口とは違った良さがあると思います🐷

すっきりでフルーティーさもあり、辛すぎない。
スルスル入るお酒。
特別本醸造酒をあまり飲んだことがなかったけど、これからは色んな蔵の特別本醸造を飲んでみようかな。
と思わせてくれた一本。