美丈夫 純米大吟醸 舞 しずく媛 精米50%
入りはとてもクリアーですね!
一瞬広がるフルーティーな甘味、
直ぐにキリッとアル感に米の旨味が広がる。
既に辛味が広がりつつあるので
重なってくるのが酸味なのか
辛味なのか判断が難しい😓
味の流れがとても速く賑やかです❗️😅
キレは土佐酒らしくガツンと辛味❗️
まぁ、まとめると飲みごたえの有る淡麗辛口😁
カツオのタタキが食べたくなる旨酒❗️
とても美味しく頂きました‼️
特定名称
純米大吟醸
原料米
しずく媛
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1