美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫　純米吟醸　CEL-24
精米歩合55%　14%
1870円（4合）京阪京橋で購入

CEL-24の酒は、亀泉、桂月に続いて三
つめの銘柄ということで買ってみた
共通するのはやはり、パイナップル？
メロン？の様な華やかな香り
けっこう甘めだが、酸味、辛味も追っ
て来てクドくはならない
ただし香りが強く、若い頃はこういう
タイプを喜んでいた様に思うが、微細
な味がマスキングされる気がして、今
はもう少し控えめな方が好み

初めて呑んだCEL-24（亀泉）には
ちょっと驚きました

シンプルなラベルでクラシックな生原酒を想像していたが、程よい酸味が効いていて、結構モダン。味わいもしっかりと。

CEL-24 sparkling Alc14 これはヤバい！
キリンレモン級にゴクゴクいってまう(*≧∀≦)💦
こみや酒店 より

美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒

本日はこちら♪
最近は積極的に家飲み初にチャレンジ
ということで今宵は美丈夫さん
上立ちは三ツ矢サイダー的なラムネ香
主張しすぎないピチピチに特純の旨み
辛みのキレも申し分なし
晩ご飯の蕪鶏そぼろ餡かけとの相性バッチリ♪

美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒

昼からランチ飲みしました

すっきり辛口の触りです
フルーティーさが奥にあります
生牡蠣と合わせると甘く感じ，生原酒らしい瑞々しさもありました
食事とも合うのでとても良いお酒ですね！

日本酒庵 吟の杜🍶

美丈夫 特別本醸造。
近所のスーパーで1.8ℓが半額の1,100円！
居酒屋で飲んだときに特別本醸造で十分に美味しいやつと知ってたのでラッキー！
スーパーで長らく陳列されても味は崩れない流石のお酒。
軽めの口当たりでスッキリ旨味からのちょいコクがあり優しい辛口フィニッシュでまさに万能食中酒！
冷酒～常温～燗でどの温度帯もいけるけど、冷酒はスッキリし過ぎて途中で飽きちゃうので常温～ぬる燗が好みだったかな。

美丈夫　本醸造　2200円位？
備忘録
可もなく、不可もなく。
同時期に同じ位の値段で買った、
純米の亀齢80が秀逸過ぎてそちらばかり飲む。

香りもよく、口にいれたときに少し甘みがあり、そのあとはさっぱりしていて後味もよい。

美丈夫 純米吟醸 秋酒
ラベルに惹かれて3年越しにようやく購入出来ました。
土佐酒らしいスッキリ辛口で、どんな食事にも合いました。
評価はラベル込みです。