美丈夫 （びじょうふ）

しゅわ！ 発泡吟醸酒
安全に開封。発泡感は飲むと十分に感じる。香りはあっさり。ドライで甘さや酸味は無い。不意にフルーティーさが香る。発泡系は甘かったり甘酸っぱかったりが多い？から「新しい！」と思ってしまった。

美丈夫　特別純米　しぼりたて生原酒
スッキリ辛　ちょい酸味　飲みやすい🐴

昨夜の地酒は、高知の「美丈夫 / 純麗 たまラベル」です。
「たま」が月夜に照らされ、シルエットで描かれています。

こんなに辛口寄りの味わいだったかなという印象で、少し再飲の間が空いた銘柄は記憶と味わいがブレていることがにあります。
記憶違いか、タイプ違いか？
辛口とはいえ、淡麗酒とは異なったふっくらとした梨のような甘味をベースとした旨味があり、印象の良い口当たりに感じて、単体で楽しむよりは食中酒としてお勧めしたい銘柄です。

甘くてお米の香りがしっかりするお酒です。
サラっととても飲みやすい。
美味しゅうございました。

酒屋のご主人に勧められ購入。
お米の香りもしっかりしますが、爽やかな飲み心地。
美味しゅうございました。

美丈夫　純麗たまラベル　しぼりたて生原酒
フルーティで王道のフルーティ系日本酒って感じ
とても好き

2025/04/11 SOTO
美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル
w/ バイ貝 ガスエビ 鯖ムース

ピリッと辛口で酸味がきいていて口当たりがよい。荒走りのフレッシュさと、後半になっての澱が絡んだ旨味も心地好い。

本郷河内屋🍶

本郷河内屋🍶