美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫特別純米
20250207

シャッキとしていて美味しかったです

東京🍶

美しい男という名の日本酒。
ほのかに香る。
すっきりとしたのみ口。
いいんじゃないの？これ。

2024.2.25
備忘録(過去編)　保存写真から転記

美丈夫　純米吟醸　CEL-24

【外出時（自宅以外）飲酒記録】
なんとなく甘くてしっかり系を（なぜか勝手に）想定していたけど、すっきりと切れ良く飲めた。
バランスも良くて、食中に飲むのに良いお酒という印象。
飽きずに楽しめると思う。

義父との新年会で用意。
初めて飲む酒。
本醸造好きの義父には高知の酒だろとヤマを張ったら、大正解。
辛いがどっしり。

美丈夫** 純米大吟醸 夢許（ゆめばかり）山田錦30%
マスカット様の上品な吟醸香、透明感のある研ぎ澄まされた酒質は実に綺麗だが、それでいて中盤にはふくよかなコメ旨も感じられ、最後は土佐酒らしくキレも良し。

美丈夫　CELｰ24
パイナップルを感じる華やかなフルーツ香
口に含むと透明感のある甘さが広がる

美丈夫　純米吟醸
きれが良く、飲みやすい味わい