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墨廼江のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    3.5

    今日の晩酌酒はコレ⬇️
    墨廼江 純米吟醸 アッサンブラージュ
    お米は、
    八反錦、雄町、五百万石、山田錦のミックス

    しかし、アッサンブラージュって個人的には、
    微妙な物が多かったんですよね😩
    それぞれのお酒の良さが無くなっちゃってね🥺

    さて、このお酒はどうだろうか?🤔
    うーん、特徴が無いなぁー😫
    墨廼江の辛口と比較すると、
    中途半端感が否めない。。。
    辛口?薄い?
    まあ、食中酒と考えればアリですけどね😅
    アッサンブラージュのお酒を買う時は、
    慎重に選ばないとダメだな😌

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年12月27日

  • かもす

    かもす

    4.0

    @居酒屋 あんじ 烏丸六角店

    2022年12月24日

  • ghji

    ghji

    3.5

    薄濁りで、ガス感があり、酸がガツンとくる。意外とすっかりで、苦手・渋味のあるフィニッシュ。ミルク、クリーム、熟した桃など。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年12月13日

  • waiwaita

    waiwaita

    4.0

    墨廼江 純米大吟醸 谷風(たにかぜ)
    個人的に最近ハマっていて飲みやすい「旨甘スッキリ(甘少なめ)」をめちゃくちゃ高いレベルで感じられたおいしいお酒!
    なかなか出会えないけど…

    2022年12月11日

  • 大串 哲郎

    大串 哲郎

    2.5

    珍しいニゴリの辛口。
    クセが強いんじゃ。一口目と後味が全然違う。最初はうわって感じ、そこからだんだん慣れてってありかも。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年12月9日

  • ホワイトホワイト

    ホワイトホワイト

    4.0

    吟のいろは

    はじめてのんだ♪

    2022年12月6日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.5

    墨廼江 純米吟醸 SOLID
     久々に辛口のイメージが強い墨廼江をいただきまさした。香りはほぼなし、口に含んだ瞬間はイメージよりも少し濃い目の甘旨味がありますが、直ぐに硬くて辛い淡麗な味わいに包まれ、そのまま透明感(石っぽい)のある後味できれていきます。
     確かに辛口と思わせる食中酒。

    2022年11月27日

  • カノン

    カノン

    4.0

    純米吟醸 アッサンブラージュ。
    ビター感が先行、旨味や酸味がその後に続く。
    something fourと洒落た名前とラベル、今どきでいてしっかり感ある安心できる日本酒。

    2022年11月16日

  • Harasho

    Harasho

    4.0

    Jumna I Ginjo Assemblage
    純米吟醸アッサンブラージュ
    Something Four

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦・雄町・五百万石・山田錦

    2022年11月5日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    墨廼江 吟星四十 純米大吟醸
    20221028

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟星

    2022年10月28日