墨廼江(すみのえ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

左近将監
4.0

墨廼江純米吟醸五百万石
20250810

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

2025年8月12日
たけ
4.0

朝から角打ちレビューです。
少しずついきます。

墨廼江　純米吟醸　五百万石
これは宮城酒らしく正統派の辛口です。
でも、食事を邪魔しない味だから、
刺身でも摘みながら！なんて最高ですよ😆

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年8月9日
ドフラミンゴ
3.8

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年8月4日
genin
5.0

墨廼江　純米大吟醸　クラシカルタイプ
頂き物です。
とても華やかですが重厚さもあり、とても美味しいです。
日光海老屋さんのさしみ湯波と一緒に。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月3日
th
4.0

墨廻江　純米吟醸　SoLiD
精米歩合50%
碇屋で購入

冷蔵庫がパンパンにつき、外保管でもいける火入れを購入。飲みたかった銘柄でちょうど良かった！

けっこうシャープな味ですね！飲みやすい。ややフルーティーな味わいからキレ良く喉越す感じが食中酒向きです。けっこうな辛口かな。あまりフルーティーではないからこその米の味で勝負といったかんじでしょうか。これは旨し。

やはり北の酒は辛口が上手いですね。食事がすすんでしまいます。むしろこのような酒が肴の味を何倍にも上げるんでしょうね。美味でした！

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年8月1日
のみのみの
4.0

ラベルのかっこいいこと。辛旨！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2025年7月21日
こてあん
3.9

本年21本目です。
暑い毎日でへとへとです。
スッキリとした吞み口で優等生といった感じです。
魚系の料理にぴったりな1本です。

【あて】まぐろ刺身
【一曲】Janis Joplin/Summertime

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月12日
実加
4.3

墨廼江　夏純米大辛口

軽快でシュッとした美味しさ。
後味好きな苦味のような辛さが来る、私が好きなパターンでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年7月3日
たけ
4.0

墨廼江　純米吟醸　雄町
これは正統派の辛口！
キレの良いお酒で後味スッキリ！
これは魚が欲しくなります🐟😙

今日の角打ちレビューはここまで☑️

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月23日
さくら
3.6

爽やか涼やか、中盤からの巨峰の白身部分のような爽やか渋味が効いてくる　ややラムネ感あり
16度にしては飲みやすい。冷えてるからかな
夏向き　

@結

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月9日