墨廼江(すみのえ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

genin
5.0

墨廼江　純米大吟醸　クラシカルタイプ
頂き物です。
とても華やかですが重厚さもあり、とても美味しいです。
日光海老屋さんのさしみ湯波と一緒に。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月3日
th
4.0

墨廻江　純米吟醸　SoLiD
精米歩合50%
碇屋で購入

冷蔵庫がパンパンにつき、外保管でもいける火入れを購入。飲みたかった銘柄でちょうど良かった！

けっこうシャープな味ですね！飲みやすい。ややフルーティーな味わいからキレ良く喉越す感じが食中酒向きです。けっこうな辛口かな。あまりフルーティーではないからこその米の味で勝負といったかんじでしょうか。これは旨し。

やはり北の酒は辛口が上手いですね。食事がすすんでしまいます。むしろこのような酒が肴の味を何倍にも上げるんでしょうね。美味でした！

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年8月1日
のみのみの
4.0

ラベルのかっこいいこと。辛旨！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2025年7月21日
こてあん
3.9

本年21本目です。
暑い毎日でへとへとです。
スッキリとした吞み口で優等生といった感じです。
魚系の料理にぴったりな1本です。

【あて】まぐろ刺身
【一曲】Janis Joplin/Summertime

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月12日
実加
4.3

墨廼江　夏純米大辛口

軽快でシュッとした美味しさ。
後味好きな苦味のような辛さが来る、私が好きなパターンでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年7月3日
たけ
4.0

墨廼江　純米吟醸　雄町
これは正統派の辛口！
キレの良いお酒で後味スッキリ！
これは魚が欲しくなります🐟😙

今日の角打ちレビューはここまで☑️

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月23日
さくら
3.6

爽やか涼やか、中盤からの巨峰の白身部分のような爽やか渋味が効いてくる　ややラムネ感あり
16度にしては飲みやすい。冷えてるからかな
夏向き　

@結

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月9日
文才のない国語教師
5.0

墨廼江　大吟醸原酒　600-K

銘酒です、美酒です、美味しいです。一番好きな日本酒。宮城の地酒ですが、なかなか宮城では手に入りません。甘いと言われれてみれば甘いし、辛いと言われてみればそんな気もします。しかし口に含んだ後の余韻は、筆舌に尽くし難く…。価格はお高めですが、価値以上の味わいです◎

600の
米より生まれし
このしずく
研ぎ澄まされた
気品と旨味

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月28日
よっし
4.3

墨廼江　純米吟醸酒　中垂れ。これは美味しかったです。華やかな香りはもちろんだけど甘さとスッキリ感のバランスが良く、飲み進める日本酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月19日
ドフラミンゴ
3.6

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年4月28日