石鎚(いしづち) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

石鎚のクチコミ・評価

hiwasa1979
3.0

愛媛県西条市氷見石鎚酒造「石鎚吟醸夏吟」キレよく飲みやすく、いかにも夏酒。今年は香りが少ないような気がする。夏酒のキレは素晴らしいが…イカの刺身に合わせるか。吟醸は少し苦手かな。

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年5月18日
yosa
4.3

石鎚　純米吟醸　緑ラベル　松山三井　精米60%

柑橘系フルーティー！
旨甘のバランスがとても良い！
モダン寄りだがスッキリ透明感ある飲み口ですね。
キレは酸辛味にちょい苦。結構強め！
味わいは淡麗辛口。
サッパリでとても飲み易い食中酒ですね！
ただ、フルーティースッキリな口当たりなので
暖かくなった今の時期は単独でも美味しく飲めます❗️
ご馳走様でした😋

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月16日
左近将監
4.0

石鎚純米吟醸山田錦50
20250506

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2025年5月12日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月11日
muuuuu
1.0

体調のせいか？の見比べ3つの味の区別が全然つかなかった……
久しぶりに飲んだ日本酒、こんなに苦いんだっけと思ってしまった

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年5月11日
ユウジ
3.6

【石鎚純米吟醸緑ラベル】
愛媛の地酒「石鎚」より、蔵元の定番・緑ラベル。
穏やかな香りと柔らかな旨み、そして凛とした芯のある味わいが魅力。
派手さはないが、食事と寄り添う静かな存在感。
毎日の晩酌にも安心して選べる“真面目な食中酒”。

2025年5月10日
金たぬき
4.5

朝日米の石鎚。うまい。

2025年5月6日
金たぬき
4.7

辛口すぎない辛口。旨味もちゃんとある。

2025年5月6日
Kaorinrin
4.4

石鎚　純米吟醸　緑ラベル

ラストは正統派の日本酒で締めたくてこちらをオーダー。
以前愛媛で雄町の純米酒をいただいて以来、久しぶりの石鎚です☺️

松山三井というお米は多分初めて。
少し柑橘ぽさのある穏やかな吟醸香。
お米の甘み旨み、適度な酸を感じつつ、ビターな辛口要素も加わって、実に日本酒らしい日本酒です♪
某エアラインビジネスクラスの機内酒に採用されたこともあるそうで、まさに納得の味わいでした✨

特定名称純米吟醸

原料米山田錦、松山三井

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月6日
アオイクマ☆
4.0

石鎚　純米吟醸　春の酒

満開の桜をイメージした優雅な春の純米吟醸酒

特定名称純米吟醸

原料米愛媛県産　しずく媛100%

2025年5月5日