石鎚 （いしづち）

純吟 愛山50　1800ml
使用米　：兵庫県産愛山100%
精米歩合：50%
酵母　　：自家培養酵母
酒度　　：-1.0
酸度　　：1.3
アル度　：16度　
製造年月：2023.6

本日はたけさま、楊端和さまも飲まれた石鎚👇🤤👇
香　　：フルーティですね。
味　　：少し苦みのある辛口。
辛く感じた後に、甘味もちょっぴり感じる。
飲みやすいので、スイスイいっちゃいます😆
濃い目の料理だと薄く感じちゃう(´艸｀*)
濃い味付けより、京風や関西風、和風の料理に合うかと思います。
アテ無しでもいけちゃいますよ😋
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
※撮った写真が行方不明なので、ネットから拝借させて頂きましました😌

石鎚　純米吟醸　春の酒

冷酒で。
若干の甘味がありつつも、今まで飲んだ石鎚に比べるとそこそこ辛口。
日本酒中級者向け。

石鎚　雄町　純米
雄町の力強さとしっかりした米の旨みが
食事とよくあう！
石鎚のお酒はほんといい食中酒って感じ
燗酒推奨だけど冷酒でもおいしい
単体で飲んでるとお腹すいてくる

石鎚の純吟。
熱燗用に買いましたが、もちろん冷酒でも美味しい。
燗にすれと、柔らかで少し酸味が出てとても美味しい。

兵庫県の希少なお米「愛山」を使ってる石鎚の限定酒！
開栓した瞬間、優雅な吟醸香が香り立って、ドキドキする。口に含むとなめらかで、でも米の旨味がしっかり感じられる。飲んでよかった！

今宵もマッタリと( *´艸｀)


頂いた石槌をd=(^o^)=b

冷やっこいのから(^_-)

口に含むと、なるほど洋梨🍐

穏やかな辛味が続き、気持ち酸味でキレ…
　ラストは舌に渋味が残ります😖

うっすら乳酸の旨味を感じますが、松山三井の前評判通りの淡麗系👍
食事と合わせてませんが食中酒かしら(´・ω・`)？

ヌクいの(^_-)

大好きなオロナインの香り( *´艸｀)

口に含むとｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

湿布の香りからメチャクチャ旨い酸(*^▽^)/★*☆♪

米の旨味な含み香が満足させてくれます(o^-')b !

マッタリどころかテンション🆙(艸ε≦●)♪

それにしても上立ち香が(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
　バブル世代には、たまらんちんな１本です♥️

四国で１番好きな愛媛県(*^^*)

先日有吉君の📺で松山の梅津寺辺りをロケで周り、鍋焼うどんのことりさんに立ち寄ったのを見てから行きたくて行きたくて😤

学生時代に度々、足を運んだことりさん…
　１回の旅で３回も食べに行ったことあったなぁ😝

なっちゃんオレンジ( *´艸｀)
　単館映画を見に行ったのが懐かしい(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

石鎚　純米　初　石鎚酒造
精米60%　アルコール16%　愛媛
爽やかな上立香があり色味はなく、口当たりは軽めの甘さですが爽やかさのあるキレイな味わいで軽めの苦味にすっきりとした後口　

週の中日ではありますが。
愛媛出身の部下が一時帰国した際のお土産😋
石鎚は大変久しぶり◎
一合の所謂カップ酒的なラインナップだと思いますが、まさにカップ酒的なアルコール臭に喉にカッとくる味わい。でも甘みも十分にあり、あ〜日本酒を飲んでる！という満足感👍
ちょっとだけ飲みたい今日のこの日にぴったり😊

ボリューム感もあって、満足感バツグンだね。
それに余韻が長いのがいいところ。丸みを帯びた凝縮された旨味と芳醇な味わいがじんわり広がって、これはリピート確定。

香りがすごく華やかで、ガス感もちょうど良い感じ。
口に含むとほんのり甘みが広がって、その後にクリーミーな味わいが広がり、ちょっとデザート感覚。

それにバランスが良くて、柔らかい余韻が残りつつも、最後にはキリリとした後味が楽しめる。飲み終わった後にも心地よい余韻が残るから、満足度高いわ。