石鎚 （いしづち）

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

お盆前の豪雨被害でラベルが濡れてしまった石鎚
酒屋さんで救出してきました

バランスの良い食中酒 酸旨

石鎚　無濾過純米
久しぶりの石鎚です！
緑ラベルの純米吟醸が定番ですが、純米にしてみました(´ω`)
やわらかい甘みとすっきりした後味で、飲みやすいですね(´ω`)
晩酌にも食事にも使いやすい純米酒です！

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

第16回雄町サミット🌾ホテル椿山荘東京🍶

石鎚　純米大吟醸
お米は山田錦と松山三井の組合せです。
凄く穏やかで、どこか梨の様な旨味が！
あっ、これは美味いですね😋
少しラムネの様なところもあって、
へぇ、石鎚でもこんな味があるんだぁってね😆

　石鎚「夏」吟醸酒　生詰

辛口さっぱりスッキリ。
香りテイストともに、淡いりんごのよう。

石鎚　純米　土用酒
お米は松山三井を使っています。
うなぎ専用酒って事ですか🤣
うなぎとは合わせてないけどね😅
味わいはまあ渋いねぇ、苦味もあってね。
ここまで渋味苦味が無くてもねぇ😝
うなぎのこってりした脂分を流すなら、
もっとキレのある辛口の方が良いのかも。

けっこうスルッと入る感じが好き。甘さ控えめだけど、バランス良くて飲みやすい。時間が経っても安定している。アルコール感も苦味もあまり出てこないし、ゆっくり飲むにはいいかも。

石鎚 純米吟醸 緑ラベル

かなり穏やかな上立ち香。
口に含むとまずパワフルな旨味が広がり、そこからじわじわと甘味を感じる。
そしてやわらかな酸味があり、適度なアルコール感でスッキリとキレる。
割と重厚感がある。
石鎚の名前通りか。
見た目でかなり辛口よりな予想をしていたが、思いのほかモダンさもありバランスがよく、大変飲みやすい。
食中酒でももちろんうまいが、完全に寄り添い我を消すタイプというより、主張はしつつ合わせることもできるというかなり優秀なタイプ。
単体で飲んでもそこまで問題ない。
正直言うと愛媛県を埋めるために購入したのだが、ナメてすみませんでしたと思える完成度で安心した。
おそらく飲んで後悔はしないと思われるので、迷っている方は是非飲んでいただきたい。
星4でも上位の方のおいしいお酒である。

石鎚　吟醸　夏吟
お米は山田錦と松山三井の組合せです。
ラベルにはデリシャスリンゴって書いてあるけど、
結構スッキリしてますよ〜
夏酒らしくグイグイ行けちゃう🤭