Ohmine (大嶺) （おおみね）

Ohmine 3 grains 大嶺3粒 無濾過生原酒 出羽燦々

モダンな米の旨味系の酒。
見た目は無色、微炭酸有り。
香りは微妙な爽やか酸味。
一口目はややスッキリ、柔らか目のスルッとした口当たり、適度な甘さ、サッパリ感のする酸味、米の旨味。
後口は酸味と特に米の旨味が強めに感じる。麹のひねた感じが無く、呑んで旨い感覚が強い。
吐息は控え目な米の香り。
甘み、酸味、米の旨味が上手くバランス取れてて好ましい。モダン系だとイチオシかな。

大嶺3粒 火入れ 山田錦

『大嶺3粒 無濾過生原酒 愛山』
爽やかでふくよかな香り。
米、マスカット、レモン、メロン。

ややジューシー。
フレッシュジューシー！
マスカットや桃のような果実感！
みずみずしくもジューシー。
米の甘味も旨みも合わさったワインのよう。
きめ細かく爽やかな酸味がまた美味い。
余韻は酸味と爽やかな苦味が美味い。

マスカット果汁感じるジューシーフレッシュ🍶。

大嶺３粒　無濾過生原酒　愛山
大嶺酒造株式会社


オーミネの愛山、お初ですね～(ﾟ∀ﾟ)
寒菊さんのレッドダイヤモンド💎と飲み比べ👍

香りはオーミネさんのほうが強い❗
ブドウ系？良い感じの吟醸香🎶

甘味も寒菊さんよりちょい強目💪
渋味も強目に感じるのでよりフルーツ系の味がしますね💕

こちらも値段は2000ちょいオーバー💨
この美味さなら妥当な値段、いやお手頃価格と思いましたよ～✨

どちらも愛山らしい華やかで美味しいお酒🍶
似たようなスペックで飲み比べすると違いが分かって楽しいですね～🎉

比べてどちらが好みかと言えばオーミネさんかな〜(ﾟ∀ﾟ)

3粒 火入 雄町
美味い😋ちょっと甘め♪

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶
大嶺3粒 無濾過生原酒 愛山 Ohmine 3grain

微発泡アタックほの甘美味
意外と後味さっぱり　　

雪女シリーズ

薄着で裸足じゃ寒かろうに🤭

うまいっす👴✌️

うすにごり美味すぎる
混ぜる前と混ぜた後の違いがすごくいい

そして出羽燦々で醸した大嶺です。

香りはとっってもフルーティな香り！
そしてお味はまぁ旨い！
マスカットのような梨のような、甘味と旨味が広がる。
無濾過生原酒ゆえにややしゅわしゅわしてるから、後味はほんのりドライな味わい。柑橘系の苦味？
メインは甘旨さですかね。
ちなみに出羽燦々は山形の酒米です。

食中酒らしく、どのおつまみも合います。
実際にお肉も魚介も綺麗に融合〜美味しかったです。