Ohmine (大嶺) （おおみね）

【大嶺 雄町 3grain】

得も言わず大人気だった
うすにごりでピチピチ&少しスパイシーな感じが良かったのかな？

【大嶺 2grain】

最近、大嶺を飲む機会が多い
開栓から時間が立っていても、かなりすっきりしている
少し酸が立っている模様、それでもすっきりするりと入ってくる

大嶺酒造（山口県美祢市秋芳町別府2585-2）
Web：https://www.ohmine.jp/

Ohmine 3粒 秋麗かすみ生酒 雄町

ぶとう、メロン系の香り
お味は、一瞬苦味が先行しますが、
一気に酸味甘みに昇華して消えていく感じ。
キレの良いテイストは、飲みやすく飽きが来ない。

非常に美味しくまとまってます◎

ご馳走様でございました！

Ohmine

記録用。

冬のおとずれ
「全部呑んでしまいたい」「明日以降も楽しみたい」の葛藤と闘いながら、厚揚げと小松菜の甘酢炒めと、湯葉刺しで晩酌　

【大嶺】★★★★★ 大嶺３粒 無濾過生原酒　山田錦
50%　14.5度
開栓時に軽い破裂音とモクモクっと煙。
味わいはフレッシュ、ジューシー、ガス感。糖度高いイチゴやマスカット様の甘みと酸味。そして後味が残る旨味。最後辛味も少しあり、キリッと。
原酒なのに14.5度と重すぎない。
単品で飲みやすい。大嶺、好み〜
タイプ甘爽　甘3酸2旨3辛1

2020年、新たな挑戦として分かりにくい特定名称を廃止。精米歩合の違いで、1粒（29％以下）、2粒（30％-49％）、3粒（50％以上）と表現する、数値的視覚的に分かりやすい分類へと変更しました。 #sakenote

はせがわ酒店🍶

しゅわっふわっ　やわらかな甘み　🍈🍑

方々で高評価な気がして白菊屋さんで今日購入。

久しぶりの🎳でターキータタキだす
久しぶりの🪜🍜　らぁめん真▶︎らーめん鱗
氷とお芋の専門店 らんらん🍠sweetsとﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ✨

大嶺3粒　秋麗かすみ生酒　雄町

ジャケ買い
低アルコールで柔らかな口当たり
ジューシーな甘みと多少の酸味！

モダン日本酒✨