Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

たつみ
4.0

ミネラル感たっぷりの誰でも飲みやすい爽やかな味。
後半、沈澱した濁りの影響で爽やかさかが苦さへ変化したため少し減点。

2026年3月29日
hiro
4.2

大嶺3粒愛山うすにごり
微炭酸で甘めで主役的な感じ。これだけで美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月28日
すぎちゃんの冒険
4.0

「春はあけぼの」
山口・大嶺酒造・大嶺・純米酒・愛山・3粒/精米歩合50%・うすにごり・原酒・15度・微炭酸
▼3粒ということで純米吟醸相当。デザインはスウェーデンのストックホルム・デザイン・ラボが担当とのこと
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▽あまーい。さわやかー。ぴちぴちー。いなせな香ばしフルーティ
▽うすにごりの中でも春霞(銘柄ではない)のような薄さ。いかにもうすにごり的な絡みつくような甘味ではなくてもう少し若々しく軽快な甘味
▽食中酒と言うよりは単品として勝負できる華やかさと嗜好品感があり。こういうのは少人数の、宴会ではない花見にて気心の知れた婦女とお菓子扱いでグラスを傾けるとか似合いそう

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月27日
さー
4.7

ガス感あり。
ちょうどよい甘さ。
すごく美味しい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月27日
SAKEpanda
4.6

レマコム~5℃保管からの開栓
3〜5°でテイスト
酒造年度2025年4月
ほぼ一年-5℃で寝かせて
愛山　3粒　初飲

香りは完熟バナナやアンデスメロンのような
濃厚な甘い香り
口に含むとトロピカルミックスな濃厚な甘み
続いて少しの渋みと切れる苦味
甘さが帰ってきて余韻を楽しませてくれる。

単品でグビグビいってしまう危険な美味さ
また買いたい一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年3月26日
puipui
4.7

実家にて購入してもらっていた1本。
1升瓶がかなりお得であったために保管場所のことを気にすることなく購入してもらった1本です。

グラスに注ぐとお酒の中から立ち上がる泡。
甘く華やかな香り。

いただくと微炭酸。口当たりは重くはなく。
ガス感のせいか少し辛めに感じ、すぐに甘味。
甘旨な味わいのあと、後口はほんのりビター。

4合瓶が約3000円に対して1升瓶が約4000円。
値段の付け間違いかと思いました。

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月25日
酔楽
4.3

微俸禄

2026/3/16
Ohmine ３粒　　山田錦
山口県美祢市　　大嶺酒造

特定名称純米

原料米山田錦

2026年3月25日
dotdash
4.5

桜🌸も咲いたので大嶺の桜カップを片手に夜桜見物。
100mlは物足りない気もしますが、出羽燦々を使用した純米吟醸で、華やかな香りとフルーティな甘み、程よい酸味は花見にピッタリ。
なんともウキウキさせてくれます。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年3月25日
カントナ
4.5

大嶺 3粒愛山うすにごり

軽い。旨い。瓶綺麗。
あっと言う間に空でしたw

2026年3月24日
Yinmo
4.5

冬のおとずれ

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年3月23日