Ohmine (大嶺) （おおみね）

＊ゆきおんな　ではなくて大嶺として投稿します

銘　　　　　柄：大嶺　3粒　冬のおとずれ　ohmine 3grain Winter's Arrival @ohminesake
ｓａｋｅｔｉｍｅ30位
酒　　　　　蔵：大嶺酒造株式会社
所　　在　　地：山口県美祢市
原　　料　　米：-
タ　　イ　　プ：-
精　米　歩　合：-
アルコール度数：14.5
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：火入れ

たなかみさきさん　@misakinodon イラストのスキーストック雪女が目を引くラベル　ちょっと買いにくい価格（2970円/4合瓶　3960円/升）

開栓吹きこぼれは無し　でも火入れの割にはかなり活性があります　調子に乗って一口目からおりを絡めてみます　にごり酒に近いおりがらみ・うすにごりな印象　ピチピチなシルキーフルーティで生酒みたい　少し前に飲んだ大嶺3粒秋麗かすみ生酒にも似てる≒産土に近いかなあ　体感日本酒度▲2 私⭐︎ 開栓2日後追記　冷蔵庫内で蓋が外れてました…たぶんにごり活性でフタ飛んだ笑　これは初めてのケース

大嶺3粒（Ohmine 3grain）山田錦　無濾過生原酒
精米歩合：50%
アルコール分：14.5度

久々の大嶺を、百貨店の地酒専門店で購入。3粒山田錦で無濾過生原酒（定価は四合瓶で2,750円と火入れと比べやや値が張ります）、発泡感&柔らかで上品な甘みと旨みは期待を裏切らない。じんわりアルコール感に、ほのかな酸味と辛味で後口もスッキリ。単体でどんどん進む美味しさでした。

付記　レシート確認したら購入価格は2,800円、微妙に値増しされているのは百貨店のテナント代込みなのかもしれません😵

Ohmine 3粒 冬のおとずれ(大嶺酒造/山口)

精米歩合不明 アルコール14.5% フルーティ 甘い ボディ感は普通 香り強い 酸味苦味 はなし 常温 冷 開封直後
初めて大嶺を飲みました。
飲みやすく、はっきりとした味わい。

【大嶺】
「3粒　冬のおとずれ」
アルコール分14.5度
720ml2,970円

【味】
「大嶺」らしいフルーティな甘みとにごり酒のミルキーな旨味の調和がベストマッチ。
微発泡感も相まって、大人のメロンクリームソーダ感。
特に柔らかい口当たりが好印象。
「大嶺」の中で一番美味しい説あり。
ラベルのエモさもあり、大人気なのも納得の会心の一品でした。

去年の冬のおとずれ開けます！
大嶺3粒 冬のおとずれ 活性生

もう全然1年前と思えないフレッシュさ
めっちゃうまい。。

メロンやマスカットといった甘酸っぱさを感じ
ジューシーな味わいもありながら後半はスッキリしてるので後怠みしない

しかも低アル

こんなの嫌いな人いないよ、、、、、
新酒の時期がやってきた！！！！

大嶺 3粒 山田錦 無濾過生原酒

飲み屋で3粒飲んで、2粒を飲みたくなったのですが、
一旦、安い3粒を購入し家飲み。
飲み屋と異なりシラフスタートの家飲み。
人気ですね。人気でしょうよ。そりゃ人気も出ますよ。
味の感想一切無し。言わずもがな。2粒買うか〜

前々から気になっていたOhmine
スッキリとした口当たりでいてしっかり深みのある旨みと吟醸香で料理にとても合わせやすいしそのまま飲んでも最高のお酒でした

純米　3粒山田錦火入

優しいガス感とフルーティな香り、かなり強めの甘味酸味だけど、瑞々しくスッキリ爽やかなお酒。自分の好みとは少し違うけど、なかなか良いお酒。人気があるのも納得。

【大嶺】 ★★★★★ 大嶺3粒　秋麗かすみ生酒　雄町
50% 13度原酒
グレープ様のフルーティーさ。爽やか、甘さがオオミネらしく、非常に好み。 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/920745 #sakenote #日本酒