Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

やーまん家飲み記録
4.2

大嶺3粒夏のおとずれ。林檎っぽい甘みが結構強めで大嶺らしい酸と後味はスッキリ。度数も13度と低アルでスルスル飲めて危険なお酒。初心者にもおすすめな日本酒。開けた次の日には甘みがさらに増しており、食中酒よりかは単体で飲むのが良い気がする。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月10日
556
4.0

むちゃ綺麗なボトル！大嶺は蔵元がとても良かったので、イメージも良いです。サラリ…のつもりで口にするも、意外と濃厚で、甘みが少し強くて、酸味もしっかりあって、吟醸感も感じられて、とても贅沢な味わいでした！ほんまに13度？

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年5月10日
カントナ
4.4

大嶺 3粒夏のおとずれ

爽やかフルーティ、甘い！酸っぱい！
冬のおとずれを思い出した。
最初、甘過ぎと感じましたが、
二杯目以降は低アルな事もありクイッと進みました。

2026年5月10日
Hirofumi
4.7

甘くて甘酸っぱい！美味しい😋

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2026年5月9日
おうどん
4.7

大嶺3粒うすにごり
甘い、美味しい

原料米愛山

2026年5月9日
EY
4.6

アタックは、フルーティな香り。大嶺のピチピチした感触は低め。
白桃(甘み)→ライチ・マスカット(酸味) に変化していく様相が楽しい。
度数は低くアルコール感は感じず、ボリューミーな米の甘みが出てくる。
中盤の甘みと序盤の酸味が相まってスッキリとキレていく。
これは、大人のラムネ、美味しい。

■基本情報
　銘柄：Ohmine 3粒夏のおとずれ
　酒蔵：大嶺酒造
　酒米：山田錦100％
　精製歩合：50％
　アルコール度数：13％

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：桃、ライチ、マスカット
　華やか系：米の香り
　穏やか系：落ち着いた

味わい›
　第一印象：フルーティー
　甘み：［4 ］シャープ
　旨味：［4 ］豊か
　酸味：［5 ］フレッシュ、シャープ
　苦味・渋味：［4 ］清々しい
　キレ・切れ味：［4 ］
　ボディ感：［4 ］中庸
　アルコール感：［3］ほとんどアルコール感なし
　バランス：［4 ］調和してる

口当たり・喉越し›
　クリア、サラサラ、ガス感

後味›
　スッキリ

総合評価
4.6/5

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月9日
Teteuron
4.6

日本酒激戦区の山口県の大嶺の3粒山田錦を堪能。
最初の口当たりからスッキリ爽やかな甘さが
やってくる。そして柔らかい酒感のあとには
スーッと消えていく印象。
本当に素晴らしいバランスで食前、食中、食後の
どの場面でも問題なく楽しめる逸品。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月7日
JAKS
4.5

2026年4月11日購入
3,630円（税込）

2026年5月6日
縦の皮
4.2

夏のおとずれ

酸味が爽やかさを演出、飲みやすいお酒です。美味しい！

2026年5月6日
たかちん
4.3

大嶺3粒雄町　蓋が硬くて開けるのに四苦八苦。そんなことはさておき、すっきりとした甘口で透明感のある味。日本酒ジュースと言ってよいかと。初めて日本酒飲む人が口にすると日本酒の概念が変わるかも。アルコール度数が13度なので飲みやすく後口もさっぱりしてます。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月6日