Ohmine (大嶺) （おおみね）

雪女シリーズ

薄着で裸足じゃ寒かろうに🤭

うまいっす👴✌️

うすにごり美味すぎる
混ぜる前と混ぜた後の違いがすごくいい

そして出羽燦々で醸した大嶺です。

香りはとっってもフルーティな香り！
そしてお味はまぁ旨い！
マスカットのような梨のような、甘味と旨味が広がる。
無濾過生原酒ゆえにややしゅわしゅわしてるから、後味はほんのりドライな味わい。柑橘系の苦味？
メインは甘旨さですかね。
ちなみに出羽燦々は山形の酒米です。

食中酒らしく、どのおつまみも合います。
実際にお肉も魚介も綺麗に融合〜美味しかったです。

大嶺三粒　無濾過生原酒　出羽燦々

グレープフルーツ系の味
苦味系を感じるが嫌な感じではない
旨みがあるので飲みやすく飽きない

さすが！

Ohmine　3粒　無濾過生原酒　愛山

写真ヘタクソですみません、瓶の実物は結構オシャレな感じです。

なんとなく愛山っぽさを感じる気もします。結構甘みは強め。美味しいですが、合わせる食事は選びそうな印象です。

大嶺 3粒 火入れ 山田錦

スッキリフルーティーでマスカット系の香り。
スッとした口当たりから甘旨味、微かにリンゴのような酸を感じるため、後味もスッキリ。
味のシッカリ目のおつまみ、塩っ気のあるものに合わせるとなお良し。

大嶺 ３粒 出羽燦々 生酒

ガス感があってもの凄くジューシー。

⬛Ohmine 大嶺 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 (¥2000+税)
精米歩合50%、アルコール15度

◼️香り
爽やかパイナップルりんご〜🍍🍎
フレッシュ感のある美味し〜い香り✨
後からバニラも合わさって、ヤバいです〜🎶
こってり感なし、アルコール臭なし！

◼️味わい
キリッとシュワシュワガスの入り🫧
そして、いきなりパイナップルジュース味〜🍍ﾔﾊﾞ
甘さはめっちゃ爽やかで、ミネラル感のあるフルーティー感が、口いっぱいに広がります🎶
感動なのが、味のバランス！味の広がりが非常に均一で、甘すぎない甘酸っぱさの溶け込みが半端ない！
苦みはなく、アルコール感のない水余韻も素晴らしいです✨
大嶺さんミネラルジュース系だったんですね！これから推します！
⭐５!!!!!!


📝…
初、Ohmineロゴです！
テーマは、「山」と「Oh」です！
「嶺」ということで、まずは山をモチーフにしました。漢字の山も意識して3つの山を並べ、上下の色の切り替えは、山と湖の風景をイメージしています。
そして太線部分で、「O」と「h」を描きました🎵

Ohmine 3粒　出羽燦々

そこまで甘味が強いわけではないんですが、香りも加わった時の印象はかなり派手です。
今夜は時間がなくてできなかったのですが、少量の炭酸水入れたらうまそう。

#明日は東京競馬場行けるかも
#エイシンワンド

はせがわ酒店日本橋店🍶