Ohmine (大嶺) （おおみね）

OhmineCup
【精米歩合】50%
【原料米】出羽燦々
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】15%
【容量】100ml

甘くて、めっちうまいです。
日本酒初めての方にも強くおすすめしたい。
ただ俺は重旨どっしり系が好きです。

2026年7月 いつもの居酒屋にて

Ohmine・三粒・愛山うすにごり
酒米は愛山

市内の有名酒販店にて購入した1本。
もともとオシャレであったラベルが変更されて更に良くなっており、つられて手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは少なく。
ほんのりフルーツを思わせる香り。
いただくと微炭酸感。甘旨味と少しの苦味。
甘味はあるものの強くはなく。
後口の苦味と相まって甘ったるさは感じず。
大嶺にしては高めのアルコール度数で軽快ながらもしっかりした味わい。

春に買った愛山あたりからラベルデザインが変わり、オシャレ感が更に強く。瓶が捨てられなくなってしまいます。

大嶺３粒　出羽燦々

フルーティ
軽く甘い香りのあと酸味強めでスッキリ

１升瓶は基本は飲食店限定らしいけど、常連なら良いと酒蔵の確認済

酒屋さんに常連と認められて嬉しい

3粒 出羽燦々。青リンゴやマスカット、メロンのような甘味が特徴的で大嶺らしいジューシーさが飲みやすくて美味しい。夏のおとずれより甘味、旨味、酸味、苦味のバランスが良くて個人的にはこっちの方が好み。

大嶺3粒　夏のおとずれ

千歳飴っぽさの後にドカンと酸味

・原料:山田錦
・精米歩合:50%
・alc:13度

（大嶺酒造/山口）

ただただ美味しく、１本あっという間でした。

Ohmine 3grain Summer's Arrival
大嶺3粒　夏のおとずれ

香りは主張強めのバナナっぽい甘い吟醸香。
口に含むとイチゴのような甘酸ジューシーがしっかり感じられます。
ガス感は控えめ。
甘いのですが、キレが良く余韻も少なめなのでベタつく感じはありません。
13度の低アルながら、ボディ感があるためか普通に酔いました。

食中酒としてはさっぱり酸味系の食事に合うほか、
デザート酒として、苺ジャムを塗ったリッツクラッカーと合わせるのも◎でした。

大嶺さんの夏のおとずれ、初めていただきます。

しっかりと冷やして開栓。
香りはとても爽やかでラムネ？と思ってしまうレベル。
まさに夏の訪れ。

味わいもめっちゃくちゃ美味しい！
アルコール度数13%でまず口当たり軽やか。
飲み疲れしないやつ〜
精米歩合50%でして、酒米は山田錦です。
甘酸っぱさがギュッと濃縮してる感じ。
これはぐびぐひ飲んでしまうやつ〜

今日は晩酌酒のレビューです。
しかもこんな時間からね😉

休みの日は角打ち行くか、早く飲んで寝るか、
どちらかね😁

今日のお酒はコレ⬇️

大嶺　3粒　出羽燦々

いきなり青リンゴを思わせる香りが🍏🤣
ラベルの色が緑だけにね、
やっぱりそうなるのね🤭

味わいは軽快そのもの！
青リンゴの様な旨味もある！
微発砲のガスで良い流れ〜
甘過ぎないから良いですね🙆

相変わらずベルーナ、やっとりますね🤭
気になるお酒もあるにはあるけど😅