Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

SAKEpanda
4.1

レマコム~5°保管からの開栓
酒造年度2025年10月
無濾過生原酒　初飲

マスカットの様な上品な香り
ほんの少しピチっと感じる舌当たり
フレッシュな洋梨みたいな濃厚な甘味が
口いっぱいに広がる。
少し苦味を含んだ甘味でゆっくり切れる。

温度が上がると
甘さが更に増していき少しセメ臭が顔を出す。

余りに濃厚でジューシーな甘みに
飲んでると少し疲れてくる感じ
美味しかったが次は違う大嶺にしようかと思った
一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年1月27日
AA
4.0

大嶺３粒　雄町
メロンのような香り。すっきり甘め。
裏側に大きめで英語で書いてあるあたりやフォントに輸出への意気込みを感じる。

2026年1月26日
ばーしー
5.0

お正月用に購入しました。
微炭酸です。風味はとても甘く、安定の美味しさでした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月23日
JZZ20
5.0

大嶺3粒　冬のおとずれ
仕事で山口県へ、あれ調べたら大嶺酒造さんって仕事先からメチャ近い、なんでもっと早く行かなかったのだろうと。
フルーティで発泡感、美味しいですね😋
でも普段は中々買えないので、今回は出張のご褒美と言う事で。

2026年1月23日
おはな
4.8

個人的にめっちゃ好きな日本酒となりました

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月22日
じんじん
4.3

大嶺3粒　山田錦

うめぇ、、、もうこの一言だけ。

2026年1月18日
ドフラミンゴ
4.4

なきざかな🐟🍶

2026年1月15日
CAP
3.5

大嶺3粒夏純かすみ生酒山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 14.5度
山田錦100%

開栓時フタが吹き飛んだけれど、ものすごい強いとまではいかない炭酸。甘口だけど、呑みこんだ後の余韻は辛口でしまる。

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
aki
4.0

大嶺3粒冬のおとずれ
720ml ¥2,970-

冬もとっくに訪れて久しいですが、大嶺の冬のおとずれ。今年はビンボーで見送りましたがビール券をいただいたので大チャンス、しかもたまたま1本余ってるのを見かけたので購入。
開栓はシュワシュワ、澱が舞い上がったところを写真に収めたかったけどうまくいかず、残念。去年を覚えてはいませんが、イメージよりドライ。澱が絡むとシルキーなのでわざとたくさん澱を沈ませて最後にドロっといただきます。なんだかんだで今年もたくさんにごりが飲めています、ありがたやありがたや。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月12日
Sakel
4.0

干支ラベル
まろやかで優しい甘みが広がり、余韻含めてかなり甘め。

2026年1月11日