Ohmine (大嶺) （おおみね）

大嶺3粒　冬のおとずれ
仕事で山口県へ、あれ調べたら大嶺酒造さんって仕事先からメチャ近い、なんでもっと早く行かなかったのだろうと。
フルーティで発泡感、美味しいですね😋
でも普段は中々買えないので、今回は出張のご褒美と言う事で。

個人的にめっちゃ好きな日本酒となりました

大嶺3粒　山田錦

うめぇ、、、もうこの一言だけ。

なきざかな🐟🍶

大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 14.5度
山田錦100%

開栓時フタが吹き飛んだけれど、ものすごい強いとまではいかない炭酸。甘口だけど、呑みこんだ後の余韻は辛口でしまる。

大嶺3粒 冬のおとずれ
720ml ¥2,970-

冬もとっくに訪れて久しいですが、大嶺の冬のおとずれ。今年はビンボーで見送りましたがビール券をいただいたので大チャンス、しかもたまたま1本余ってるのを見かけたので購入。
開栓はシュワシュワ、澱が舞い上がったところを写真に収めたかったけどうまくいかず、残念。去年を覚えてはいませんが、イメージよりドライ。澱が絡むとシルキーなのでわざとたくさん澱を沈ませて最後にドロっといただきます。なんだかんだで今年もたくさんにごりが飲めています、ありがたやありがたや。

干支ラベル
まろやかで優しい甘みが広がり、余韻含めてかなり甘め。

かなりカルピスソーダ

精米歩合35% アルコール14.5% 純米大吟醸 酒泉洞堀一購入 フルーティで甘い ボディ感あり 香り強い 酸味少し 苦味あり 冷 しっかりとした後味あり。精米歩合が35%もありましたが、しっかりした味で余韻あり。

Ohmine　3粒 火入れ 雄町　大嶺酒造
白ワイン風味で柑橘系
精米歩合50 %　本当に好き！！米2粒シリーズも飲んでみたい