Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

yosa
4.5

ohmine 桜ワンカップ　出羽燦々　精米50%

一年は早いもので（歳をとると更に…）
この時期を迎える事が出来ました😊‼️
この時期になると年末迄早いんですよね〜！
掛米は去年の山田錦から出羽燦々へ！
含み、熟す手前のメロン❗️
甘味も優しい広がり！
ジューシーで酸味の広がりも、
旨味の前に出過ぎる事無く程良い❗️
夏の花火カップが待ち遠しい😃
大変美味しく頂きました‼️

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月5日
puipui
4.2

実家に帰る途中で購入した1本。
春らしい絵柄に惹かれて手に取った1本です。

蓋を開けると香りは控えめ。
いただくと少しの甘味と旨味。
後口は軽めの苦味。
以前に飲んだものと比べると甘さ控えめな印象。

2年ぶりに桜の季節を過ごせました。

特定名称純米

原料米出羽燦々

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月4日
wajoryoshu
4.3

Ohmine 大嶺３粒うすにごり生原酒愛山50%
意図したわけではないが、ストックに愛山が２本あったので風の森とこちらを呑み比べ。風の森より細か目の気泡がつき、上立ちからフレッシュフルーティー、味わいもそのままにこちらは可愛らしさのある白桃系甘で風の森よりもすっきり、これまた最後の愛山苦もほんのりと。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年4月1日
たつみ
4.0

ミネラル感たっぷりの誰でも飲みやすい爽やかな味。
後半、沈澱した濁りの影響で爽やかさかが苦さへ変化したため少し減点。

2026年3月29日
hiro
4.2

大嶺3粒愛山うすにごり
微炭酸で甘めで主役的な感じ。これだけで美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月28日
すぎちゃんの冒険
4.0

「春はあけぼの」
山口・大嶺酒造・大嶺・純米酒・愛山・3粒/精米歩合50%・うすにごり・原酒・15度・微炭酸
▼3粒ということで純米吟醸相当。デザインはスウェーデンのストックホルム・デザイン・ラボが担当とのこと
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▽あまーい。さわやかー。ぴちぴちー。いなせな香ばしフルーティ
▽うすにごりの中でも春霞(銘柄ではない)のような薄さ。いかにもうすにごり的な絡みつくような甘味ではなくてもう少し若々しく軽快な甘味
▽食中酒と言うよりは単品として勝負できる華やかさと嗜好品感があり。こういうのは少人数の、宴会ではない花見にて気心の知れた婦女とお菓子扱いでグラスを傾けるとか似合いそう

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月27日
さー
4.7

ガス感あり。
ちょうどよい甘さ。
すごく美味しい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月27日
SAKEpanda
4.6

レマコム~5℃保管からの開栓
3〜5°でテイスト
酒造年度2025年4月
ほぼ一年-5℃で寝かせて
愛山　3粒　初飲

香りは完熟バナナやアンデスメロンのような
濃厚な甘い香り
口に含むとトロピカルミックスな濃厚な甘み
続いて少しの渋みと切れる苦味
甘さが帰ってきて余韻を楽しませてくれる。

単品でグビグビいってしまう危険な美味さ
また買いたい一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2026年3月26日
puipui
4.7

実家にて購入してもらっていた1本。
1升瓶がかなりお得であったために保管場所のことを気にすることなく購入してもらった1本です。

グラスに注ぐとお酒の中から立ち上がる泡。
甘く華やかな香り。

いただくと微炭酸。口当たりは重くはなく。
ガス感のせいか少し辛めに感じ、すぐに甘味。
甘旨な味わいのあと、後口はほんのりビター。

4合瓶が約3000円に対して1升瓶が約4000円。
値段の付け間違いかと思いました。

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月25日
酔楽
4.3

微俸禄

2026/3/16
Ohmine ３粒　　山田錦
山口県美祢市　　大嶺酒造

特定名称純米

原料米山田錦

2026年3月25日