Ohmine (大嶺) （おおみね）

めちゃくちゃ美味しい

大嶺3粒　夏のおとずれ

1年ぶり、昨年の仕上がりがとても美味しくて今年も購入しました。
夏酒らしいラベル。
気分が上がりますねw

開栓するとめちゃくちゃ吟醸香が立ちます。
こんなに香り強かったっけ？
味わいは甘味と柑橘系酸味がバランス良く夏酒らしい味わい。
微炭酸が爽やかさを引き立てます。
昨年のものより味わいが増した印象。
今年も美味しく頂きました。

ライトボディですが味わいしっかり。
ジューシーで甘酸っぱいモダンテイスト。
お試しを！！


さて、このボトルの栓。
めちゃくちゃ固くて、頑張ってひねったら手の皮剥けました😅
こんなに固い栓に出会ったことないですねw
仕方なく栓抜きをうまく使ってようやく開栓。
これ、全部のボトルでこうなのかな。。。

今年からボトルのカラーが変更になった大嶺の三粒出羽燦々。
ボトルは米というよりは葡萄みたいな印象がありますが、フルーティな香り、主張のある甘みに柑橘っぽい苦みと酸。
出羽燦々は淡白なイメージの酒米でしたが、これは結構メリハリありますね。モダーンな華やかさが大嶺らしい。

大嶺３粒　出羽燦々

仕事の休みを利用していまでや軽井沢店へ。近所に大嶺を扱っている酒屋がなく、この機を逃すまいと購入。

レビューの大半が夏のおとずれの中、夏酒ほどではないが軽やかな舌あたりで全然くどくない。だが度数はしっかり15あって飲み応えがあり、マスカット系の甘さが身に沁みてくる。酸味がほとんどないところは夏酒と一線を画すところ。

梅雨入りした肌寒い夜にピッタリの一本。

大嶺 3粒 夏のおとずれ

大嶺3粒
夏の訪れ

山田錦　精米歩合50%
アルコール度数は原酒ながら13%と優しい。

だけどジューシーで低アルとは思わせない呑み心地。
美味しく頂きました。

Ohmine

愛山　無濾過生原酒
まるでポップコーンのような、少しピーナッツっぽい香りがします
口に含むと、繊細なピチピチ感があります、マシュマロのような甘さと、クリーミーでヨーグルトやマヨネーズっぽい酸味
軽快で甘さもちょうどいい。長い余韻も嫌味がなく、気軽にスイスイ飲める一本です

角打ちレビューいきます。

大嶺　3粒　夏のおとずれ
お米は山田錦を使っています。

少し甘酸っぱくて、レモンスカッシュみたい🍋
夏、爽やかに、軽めに、スッキリと！

昨年の夏のおとずれがあまりにも個人的ヒットだったため、2本購入。失敗した。昨年のさっぱり大人のラムネ味からは変容しており、かなりくどめの味だった。年によって大きく味が違うということの勉強になった。