やまださん(2025年5月10日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

【大嶺3粒 夏のおとずれ】マスカット、微かに若いメロンのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸な香り。穏やかな口あたりにマスカット、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。含んだ瞬間にピチピチとしたフレッシュなブドウ系の酸味がブワッと広がる。まろやかでジューシーかつ上品な濃い旨味が最後まで広がり続ける。じわじわと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かに若いメロンの香りに最後まで舌に残るジューシーな旨味と苦・渋味の後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味、ピチピチとしたフレッシュな酸味、ジューシーで濃い旨味とのバランスは良く、終始フルーティーで綺麗な印象の味わい。毎年恒例大嶺さんの夏のおとずれ。スッキリとした澄んだ甘味、ピチピチとしたフレッシュな酸味、ジューシーで濃い旨味は暑くなってきた季節にピッタリのごくごくと飲めてしまう好みなバランス。一升瓶があるとは知りませんで、今年は迷わず一升瓶で購入。