わかむすめ 燕子花
26/2/21購入→4/2開封→4/7完飲
Premiumわかむすめですわ。
勢いよく煙も出ながら開栓。上立ちは🍌🍏で構成されたわかむすめらしい濃厚な香りですわね。
タッチは軽いものの、舌に乗る甘みが非常に滑らかで濃く、後口の酸は控えめで、上品な旨みと苦味で抜けていきますわ!
山田錦40%とはいえ、とろみまで伴う濃密なリッチテイストながら透明感があり、終盤は🍏様の綺麗な酸も出てきて爽やかな印象も。モダンながら重厚さのある多面的な味わいは流石でしたわ👏
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通