和可娘 （わかむすめ）

sake festa 酒祭り！JAPAN 🇯🇵
日本最大級の利き酒とせとうちグルメの祭典🍶

【 わかむすめ 薄花桜 】
（無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い）
勢いある開栓音の後、広がる独特な香り。ナチュラルな優しい香り。
口に近づけた瞬間に美味いともう分かります。
甘口だけど、スッキリ。何といっても後味が他のお酒と決定的に違います。
重みある深い味わいが、軽く、シュワーっと。
しっかり足跡を残しながら、軽く、シュワーっと、口の中を駆け抜けていきます。
薄花桜、大満開後の見事な散り際です😤

わかむすめ　瑠璃唐草
これも好きなタイプのお酒でした。
十四代のあとに飲みましたがしっかり美味しかったです。

【備忘録】25/3/20
わかむすめ 薄花桜 うすにごり

京都 浅野日本酒店様にて
ガス感と甘みが絶妙
フルーティーだけどくどくなく、すっと抜けていくような甘み
これも西都の雫100％ 美味すぎますわ… 恐るべし西都の雫…

日本の酒情報館🍶春酒🌸飲み比べ🍶

香りから甘い蜜を感じさせ、飲まずとも美味しいお酒だなと。口に含むと予想通りに甘く、60%精白を感じさせない綺麗な口あたりで旨い。ただ、合わせる食べ物が難しい

備忘録
とは言え来年絶対買うと誓いました。

実家にて購入してもらっていた1本。
1月4日の蔵元直売所の初売り時に発売された元旦搾りです。

グラスに注ぐと酸味を帯びた香り。
普段と比べるとやや控えめか。
頂くと甘味と少しの苦味。香りもやや酸味を帯びて、後口には辛味と苦味。
わかむすめのイメージの甘旨に対してややドライ目な味わいに感じます。

中取りの元旦搾りとのことで、お値段は通常品の約3倍。
杜氏さんによる手書きのシリアル番号等もあり特別感はありますが…ファン向けの御祝儀価格かな。
個人的には蔵元限定販売のファン向け仕様、嫌いじゃありません。

出張先に持ち込んだ1本。
年末に蔵本にて発売された福袋に入っていた1本です。

グラスに注ぐと甘く華やかな香り。開栓時から良い香り。
頂くとやや濃厚な甘味。香りも広がります。
後半にかけても甘味が続き、辛味や苦味等の引っかかりは無し。
久しぶりに頂きましたが相変わらずの美味しさでした。

持ち込んだお酒は終わりですが、来週には一時帰国。
次は何を持ち込もうかな。

若手の夜明けで飲んで気になった銘柄。
ただ、取扱店が重点行動範囲内に少ないので、なかなか買えない。

メロン、青リンゴのようなテイスト。比較的甘口ですが、綺麗な味わいで好みのテイスト。

今後も機会があれば買ってみたい銘柄です。