skrjwさん(2026年3月14日)の日本酒「和可娘」レビュー

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和可娘 (わかむすめ) 日本酒 山口 新谷酒造

「和可娘」のレビュー(skrjwさん)

山口県 / 新谷酒造 / 和可娘

4.24

レビュー数:430

  • 2026

    3/14

    skrjw skrjw さん

    満足度

    わかむすめ 十二秘色 純米吟醸 うすにごり 生酒

    上立ち香は青リンゴ、マスカットを思わせる。
    口に含むとしっかりめのガス感。
    甘味が強いと一瞬感じてすぐに程よい旨味と酸味が顔を出し、続いて存在感のある苦味とともにキレる。
    オリを混ぜるとより苦味が際立ち、ドライになる印象を受ける。
    この苦味をどう捉えるかで評価が変わる気がするが、個人的にはおいしいお酒である。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    和可娘のレビュー by_skrjw

    和可娘 (山口 / 新谷酒造)