和可娘(わかむすめ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

和可娘のクチコミ・評価

そうそうの
4.5

2025.7.10
今年の82本目は東京の長兄が贈ってくれた山口県の地酒　わかむすめ。
名高いわかむすめとは初顔合わせとなるので、飲む前からワクワクです。
■感想
看板に偽りなしのトロピカルを連想される甘い香り　無濾過生原酒らしいフレッシュ&ジュウシーな味わい　そこにガス感による心地よい口当たりとキレ感と相まって　後味で存在感を増すうすにごりのお米のほのかな旨み　色々な味わいが次々と口のなかに広がりながら、柔らかい余韻でキレイに仕上がっている感じが特徴的で面白い逸品　善き哉
■参考
銘柄　わかむすめトロピカルブンブン
　　　純米吟醸　無濾過生原酒
　　　うすにごり
原料　西都の雫100%
規格　一升瓶3,850円（ネット調）
社長　新谷義直
杜氏　新谷文子

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫100%

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月16日
よっし
4.0

わかむすめ TropicalBunbun. とても夏酒らしい軽さとフルーティー感が呑みやすい。クラシックな日本酒が好きな人にはスッキリしすぎて好みではないかも…

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月14日
ほいりげ
4.2

わかむすめ　純米吟醸　萌木
精米歩合：60％
アルコール分：15.5%

山口の地酒を味わうべく調達した初めての「わかむすめ」
勢いのあるシュポッという開栓とともに淡いメロンな香り。柔らかな発泡感とともにスーッと飲みやすい上品な口当たりからマスクメロンの蜜のような濃厚な甘みを感じた後は鼻に抜けるほのかな苦味と旨みにアルコール感。後味もしつこくなくスッキリでどんどん進む旨さ。食事と合わせてもより一層の甘みと旨みが強く感じられ「うまっ！」
他のお酒に例えるのは失礼かもしれませんが、写楽を初めて試した時の印象に似ているかも。途中から飲むスピードを落とすほどの旨さで、今後も期待◎◎
四合瓶税込1,980円

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月23日
八千代が大好き
4.8

わかむすめ瑠璃唐草純米吟醸うすにごり生

「わかむすめ瑠璃唐草うすにごり」清涼感のある香り綺麗な甘味と爽やかな酸が広がる上品で優しい味わいです。
流石は海外にも展開する酒蔵さんのある山口県のお酒というところでしょうか。澄み切った味わいです。
アテは和風麻婆豆腐。器など見た目は悪いけど、うまいうまい😋😋

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月17日
わふ
4.5

燕子花

これは優等生
凝縮された甘旨酸はバランス完璧
さしずめ日本酒界のドカベン山田太郎錦

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月16日
puipui
4.2

実家にて購入してもらっていた1本。
瑠璃唐草のうすにごりは買ったことがなかったため、購入してもらっていた1本です。

グラスに注ぐと香りは少し控えめ。甘い香り。
上澄だけを頂くと甘味と旨味。苦味もありましたが、翌日には低減。うすにごりを混ぜると心なしか濃醇めな味わい。
飲み始めは甘旨ですが、飲み終わりの苦味はやや気になりました。
後口がもっと綺麗だと良いのですが、それを求めるのなら燕子花を買うべきなのでしょうね〜

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月15日
左近将監
4.0

わかむすめ牡丹純米吟醸無濾過生原酒
20250503

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2025年5月11日
Koebi
4.3

わかむすめ牡丹純米吟醸生酒うすにごり

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年5月10日
わふ
4.0

牡丹

スッキシ〜！雄町っぽくないスッキリさ
ふるさと納税の燕子花がもうすぐ届くぜぃ(￣∀￣)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月9日
たかぎ（株）
4.5

わかむすめ　薄花桜
西都の雫100%、精米60%という情報以上のうまさ。
美味しい純米大吟醸と言っても過言ではない。
甘みはあるが、バランスはかなり王道で、流石山口新酒鑑評会金賞です^_^
5にしなかった理由は、やはり今流行りの香穏やか過ぎる問題。

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫

酒の種類生酒

テイスト甘辛:甘い+1

2025年5月1日