山口 / 中島屋酒造場
3.50
レビュー数: 79
秋上がり 辛旨、ショート、キレ良し、旨味の余韻が心地良い @春夏冬
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年11月17日
中島屋 三年熟成酒 1800ml 燗でもすっきりと美味しい。 ラベルに「カラメルやナッツを思わせる…」と書いてあると、もう少しクセが強いのを想像してしまう。
2023年11月8日
中島屋 貴醸酒 R4BY 精米歩合:60% アルコール度:16度 穏やかな酸味にフルーティな甘味。 柔らかい口当たりで柑橘系の甘みから 心地よい旨味にゆっくり グラデーションしていきます。 甘過ぎず和食にピッタリな とても美味しいお酒でした。
原料米 麹:山田錦/掛:五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年10月27日
はい!来ました中島屋秋あがり! いやー期待を裏切らない熟成感。 燗にすればさらに柔らかく、ジューシー感UP! うまいわ~。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
中島屋蔵元200年記念の限定貴醸酒。 チビチビ舌の上で転がして飲むのを楽しみに開栓したが、意外にも飲みやすい落ち着いた貴醸酒。 肩透かしを食らったが、燗にして飲んでみるべきだったと後悔。 気がついたら飲みほしてた。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 古酒
2023年10月22日
中島屋 秋 純米無濾過原酒 果実感ありつつもやや辛、あと少し酸味。 無濾過原酒感ありあり。ふんわりだが濃厚芳醇。 素晴らしい。またじっくり試してみたい。 四ツ谷「かいのみ」にて。 【使用米】山田錦 【日本酒度】±0 【酸度】1.6
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年10月21日
秋上がり あまからさんこく。乳酸系の酸味、独特のクセ。
2023年10月20日
中島屋 純米 無濾過生原酒 1800ml
酒の種類 無濾過生原酒
2023年10月17日
中島屋酒造場 中島屋 秋上がり 純米無濾過原酒
中島屋 秋上がり 純米無濾過原酒
2023年10月13日