中島屋 （なかしまや）

「流れるお菓子」
山口・中島屋酒造場・プチプチ寿・純米吟醸・西都の雫・精米歩合55%・おりがらみ・生酒・16度・強炭酸
▼何処かしら存在の耐えられない軽さを感じさせるラベルを手に取ってみると、あーやっぱりCWS銘柄なんだな。見た目を変えたコンセプトで次々と模様替えを図るマーケティングは大事な物と引き換えのような気もするけども
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▽穏やかながらもキレのある雅な香り。口に含むと縦長に拡がる(？)爽やかな甘味
▽上澄み部分もオリが混ざってもそこまでクリーミーとは感じず、かと言ってキレがいい区分でも無くて、どちらかと言うと粘度低くて流れが良い印象
▽ジューシーで爽やかな味わいはしっかりあるけど、ミルクもバターなども使っていなくて体に良さげな(笑) さっぱりした和菓子系、シンプルな可愛らしさ
(2/14)

山口県産山田錦　精米50％，
ほのかな吟醸香。
旨みの調和あり。

コウイカ刺しを肴にご馳走様でした。

出張先に持参した1本。
郷土の詩人を描いたラベルに惹かれて手に取った1本です。

グラスに注ぐとしっかりとした香り。やや甘重めの香り。
頂くと少しやや重めの甘旨味。後口にはやや辛味。
ラベル目当てで買っても後悔のないお酒に思いました。

それにしてもこの詩人、お酒を飲んだ時の逸話は…

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー

中島屋　無濾過吟醸
精米歩合 50% か 55%
（表ラベルと裏ラベルで数字が違う）
ｱﾙｺｰﾙ 16～17度　1650円(4合)
ソレーネ周南で購入（1/3)
酒蔵は買った店の近くにあるが、
直売はしてないみたい
実家からさほど遠くないところにあ
るが、この銘柄は全く知らなかった

派手さはないがスッキリした吟醸香
甘辛渋と旨みの後にかすかに苦み
割とボディがあり、冷やすと重くは
感じないが、常温では旨みが膨らん
でやや重くなる
好みとは少し違うがなかなかうまい
追記：燗してみた、こっちの方が
バランス良くなって良いかも

山口（故郷）の酒については、幾つ
かの銘柄だけ飲んできた
他は、ネガティブな記憶
（子供の頃冠婚葬祭でお猪口一杯
飲まされた臭い酒とか、学生時代に
自らすすんでではなく飲んだ安酒）
や、1～2回飲んだけどイマイチ、
などあって敬遠していたものが多い
しかし30年以上前の話で、以降
変化があって然るべきなので、
一つづつ試していきたい
なかなか進まないとは思うが

中原中也 が見上げた空、
風を感じながら 心と対話する
スペック非公開 感想も非公開としたいが、
ただ一言だけ… この酒 相当に旨い！
合わせて素晴らしい作品
四つ木 杉浦酒店 より

燗 文京◯◯横丁 in 鳳明館〜旅館de お酒を嗜む会〜③井上酒店 酒販店「日本酒、おつまみ」東京・新宿区

文京◯◯横丁 in 鳳明館〜旅館de お酒を嗜む会〜利き酒チャレンジ【大広間】

中島屋　純米大吟醸　山口県限定モデル
中原中也記念館30周年記念
イラストは懐かしきジャンプ漫画テガミバチの作者！

それよりも、酒うまい！
グラスに注いだ瞬間に香るリンゴ吟醸香、バランスの良い含み香、瓜と薄いグレーのような若干の渋み。