広島県竹原市の中尾醸造（創業明治4年）が醸造する「誠鏡」（せいきょう）は、備前雄町米と独自のリンゴ酵母を用い、全量無ろ過で仕上げられています。この日本酒はふくよかな旨み、複雑な味わいとコク、長い余韻、そして米の甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。地元の自然と伝統技術が融合した「誠鏡」は、広島の風土を象徴する銘酒として高く評価されています。
誠鏡のクチコミ・評価
-
たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月31日
![たけさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
koujiの酒
4.7特定名称 純米
原料米 広島県産米100%
酒の種類 生酒 発泡
2026年1月17日
![koujiの酒さんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
DaigoTomoare
4.0特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月24日
![DaigoTomoareさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
y_a_a
5.0特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2025年12月6日
![y_a_aさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年12月1日
![たけさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
KEN
4.3特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年11月20日
![KENさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
海の男
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年11月17日
![海の男さんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
toshiz0
3.8特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年11月17日
![toshiz0さんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月11日
![たけさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
-
Ahmed Al Khohor
5.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月3日
![Ahmed Al Khohorさんによる誠鏡(せいきょう)の日本酒レビュー]()
誠鏡と同じ酒蔵の商品はこちら
広島 大吟醸 幻 白箱 720ml お歳暮 ギフト 中尾醸造 誠鏡 せいきょう まぼろし 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
誠鏡 大吟醸まぼろし(幻)白箱 720ml 中尾醸造 竹原市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
日本酒 誠鏡 純米吟醸 幻 1800mlあす楽対応 広島 日本酒 中尾醸造 ギフト プレゼント 年末 お年賀 御年賀 新年 正月 お正月 お酒 誕生日 結婚式 御祝い お祝い 日本酒 ギフト 葬式 法事 仏事
誠鏡 純米大吟醸まぼろし(幻)赤箱 720ml 中尾醸造 竹原市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
広島 大吟醸 幻 白箱 1800ml お歳暮 ギフト 中尾醸造 誠鏡 せいきょう まぼろし 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
誠鏡 大吟醸まぼろし(幻)白箱 1800ml 中尾醸造 竹原市 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽
誠鏡 純米大吟醸原酒まぼろし(幻)黒箱 720ml 中尾醸造 日本酒 広島 御祝 御礼 母の日 父の日 御中元 御歳暮 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 感謝 贈り物 プレゼント 人気 寿 壽
誠鏡の酒蔵情報
| 名称 | 中尾醸造 |
|---|---|
| 特徴 | 平安時代に京都・下賀茂神社の荘園として栄えた歴史から、”安芸の小京都”と呼ばれる広島県竹原市。製塩地として栄え、酒造りにも適した地であったことから大正時代の全盛期には26軒の造り酒屋が存在したという。そのひとつである、中尾醸造（なかおじょうぞう）の創業は1871（明治4）年。賀茂山系から湧き出る伏流水と、地域の良質な米を活かした酒をと当初は「廣島屋」の屋号であった。その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を映し出してほしい」という想いを込めて名付けた「誠鏡」という銘柄で現在まで親しまれている。この蔵を全国に知らしめたのは、1948（昭和23）年の「リンゴ酵母」の発見である。当主の中尾清磨氏が全国を渡り歩いて収集し発酵試験を繰り返し発見したこの酵母は、爽やかな酸味とフルーティな香り、強いアルコール発酵力を持つのが特徴で、使用した銘柄「幻」は全国新酒鑑評会で第一位を獲得。その後「皇室御用酒」の栄誉にまで輝いた。この酵母の発明により「日本醸友会第一回技術功労賞」を受賞している。現在でも国内外の品評会にて高い評価を得ている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 誠鏡 幻 廣島屋儀八 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 広島県竹原市中央５丁目９−１４ |
| 地図 |
|
