賀茂鶴 （かもつる）

🍶

【 樽酒 】（普通酒）
すごく杉😳 が、ひとたび料理に合わせると口の中から杉は消え、日本酒感が顔を出してきます👍
詰め立て樽まま納品され、酒屋さんの店頭で瓶詰めされるというアトラクション感満載😆
買ってすぐ、そしてクリスマス、お正月、バレンタイン、雛祭りと時とともに味の変化が楽しめるとのお誘いで😅 まとめ買いしました。
まずは1本目。瓶詰めされてもなお杉の香り、味わいが日々確かに深くなっていきます。次はバレンタインです❤️ 楽しみ😊

賀茂鶴上撰
20250111

賀茂鶴　醸造元限定酒　純米吟醸

冷酒で
優しい甘みが中盤からあり
これが5号酵母特有の味わいか？🤔
ややライトな中口で飲みやすい
そこそこ米の旨みもしっかり感じます
余韻は普通の長さ

賀茂鶴

正月は樽酒🍶大甚の味

賀茂鶴 氷点貯蔵 生囲い

9月はひたすら出張ばかりで、こちらも出張先のコンビニで買ったものになります。
確か愛知とかにいた気がするのですが…どうだったかな、それすら曖昧なくらい忙しかったです笑

甘く爽やかな香りが立ちます。
和菓子的なまろやかさがあるのが不思議です。
軽い口当たりと裏腹に、喉奥がカッと開く感じの酒感もあります。
ややアル添感の強さは否めないですが、それも味わいのひとつで芯を作っているなあと感じました！

賀茂鶴 特別本醸造 蔵出し原酒

頂き物。

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

美味しい甘い米のジュース

飲み過ぎちゃう