賀茂鶴 （かもつる）

日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)

賀茂鶴 豊醇冷酒 300ml (東広島市西条本町)
普通酒ですが、まろやかで飲みやすい日本酒でした。
2023年12月9日、大阪府池田市の阪急石橋駅近くの居酒屋で親友と二人酒の際に頂きました。
製造年月：2023年9月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：14度以上15度未満。
『やや甘口　まろやかな味わい。原料米を吟味し、丹念に磨き、 じっくりと伏流井水で仕込みました。冷やして芳醇な味わいをご賞味ください。(ホームページより引用)』

弟が酒を買ったから取りに来いと。珍しいなと思いながら、手ぶらで行くのも何なので明宝ハムと物々交換。ちょい、俺には辛い。あいつは結構辛めが好きやったんやな。

【賀茂鶴 純米酒 にごり酒】

今年飲んできたスッキリ系濁り酒第1位
すいすいいける、あぶない
ほんのり米の甘味や炊いた米の香りもするから、温めても美味しかった
味の濃い甘い和菓子を食べた後に流したい

賀茂鶴酒造（広島県）
Web：https://www.kamotsuru.jp/

やや甘口

青リンゴのしっかり吟醸香
これぬるくしてもって表記あるけど、どうなるんだろう
無難で美味しい
でも私切子とかおちょこで飲む美味しさ全然分からない。。。
ワイングラスまたはぐい呑み派です

賀茂鶴 氷点貯蔵 生囲い 生貯蔵酒

少しだけ飲みたくなったので、セブンイレブンで購入。
アル添さはあるものの、甘酒を思わせる甘い香り。
軽めの口当たり、味はしっかり目。
和菓子を思わせる甘さが広がり、そのまま後に残る。

西条と言えば酒まつり、10年前くらいに行ったけど街全体で盛り上がっていて、道端ではビールや酎ハイ、酒のアテ、ウコンのチカラなど色々売っていた。
さらに本会場の公園では47都道府県のお酒が振舞われており、入った瞬間にむせるくらいのお酒の香りがしており、いるだけで酔っ払いそうであった。
西条にあるほとんどの蔵で見学などの催しをやっていたりと、今思えば良く宿(広島駅)まで帰って来れたもんだと思い出に浸る。

友人と炉端焼きのお店へ行った際に呑みました。
ーー（以下基本情報）ーー
【アルコール度数】14度以上15度未満
【精米歩合】65％
【仕込水】賀茂山系伏流井水
【容量】300mL

賀茂鶴　初夏の純米にごり酒

毎日暑いですね。
すっかり夏真っ盛りですが、初夏の純米にごり酒w
今夜はデザート代わりなので肴は無し。

醪が半分程を占めますがサラリとしています。
瓶とラベルも清涼感があります。
13%未満の低アルなのでスイスイいけますね。

最初に甘み、最後に少しの苦みと乳酸感。
酸味は控えめ。
塩を効かせた青魚の干物に良く合いそうです。
夏酒を謳うならもう少し酸味があっても良かったかなー。

何かに似た味わいかなぁ、と思ったら大関甘酒ワンカップw

とはいえ、甘酒は飲む点滴。
ならばにごり酒も同じでは。

夏バテ熱中症対策に、是非にごり酒を笑
しっかり呑んで、酷暑を乗り切ろう。

鶴
あまからさん。
あるてんらしくキレイにすー。
寿とセット。