一白水成(いっぱくすいせい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

オゼミ
5.0

2024 0308
☆☆☆☆☆

一白水成（いっぱくすいせい）

純米吟醸
精米歩合 50%
創業元禄元年 1688年

福禄寿酒造（ふくろくじゅ）
秋田県五城目町

特定名称純米吟醸

2024年3月9日
NitakaP
4.0

一白水成　純米吟醸　袋吊り
純米吟醸とは思えないぐらいの飲みやすさ
飲むとスッとした感じにほんのりとした甘みが残る
甘めな印象の酒なので塩味などの味の濃いものが欲しくなる

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月9日
いの10
3.7

一白水成　純米吟醸　袋吊り
初日は開栓直後にしてはアル感キツくなく柔らかい。しかしやや苦味を感じる。二日目、三日目と柔らかさは変わらずで、旨味もしっかりあるが、いかんせん辛味が強い。
旨甘好みの自分としては、嗜好に合わずリピートは無いお酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年3月7日
ジンパパ
4.6

一白水成ささにごり　2024年2月購入
コロナ禍後、初の酒蔵開放見学時に購入。甘い桃系の香り、微炭酸の様なピチピチした喉越し、美味い！開封して一ヵ月後にも呑んだが、流石にピチピチ感は無くなったもの旨さは変わらず最後まで美味しく頂きました。

特定名称特別純米

原料米吟の精

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月5日
mach555
4.2

一白水成　純米吟醸　槽垂れ
精米歩合　50%　アルコール度数　16度
福禄寿酒造　秋田県秋田郡五城目町
甘旨でおいしい。口開けは、発泡感あり。
日が経つと苦み増量。生酒なので早目に飲むべし。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2024年3月1日
peipei
4.3

一白水成　ささにごり

柔らかな辛みを感じながら、メロンな甘味と若干の乳酸菌風味が広がり、最後にチリチリがやってきます。

美味しかったです⭕️

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月19日
みっく
4.8

一白水成特別純米ささにごり生酒

トロピカルフルーツのようなフレッシュさと濃厚な甘さ。それでいて、程よい酸味と苦みがアクセントとなり、お酒単体としても食中酒としても楽しめます。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月12日
えびす
3.5

美味い記憶しかない

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月1日
米騒動
5.0

特別純米　ささにごり
今年も美味い

2024年1月27日
えなちゃん
4.0

一白水成袋吊り純米吟醸生酒

りんごのようなフレッシュな香り。綺麗な感じで旨し。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

2024年1月27日