一白水成(いっぱくすいせい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

のみすけ
4.4

一白水成　純米吟醸　愛山
2024年6月製造

兵庫県特A地区産の愛山を使用。

上立ち香はさらっとした優しい甘さと、柑橘系の軽い酸。

含むとさらりとした甘酸味。甘酸味が膨らみきったところで苦味が出てきて、飲み込むと余韻を残しながらゆっくり消えていく。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月13日
tam
4.5

一白水成　純米吟醸　生酒　袋吊り

こりゃ旨い！
甘み酸味があって、飲み応えあります。
一白水成は当たった記憶がないので、遠ざかっていたのですが「袋吊り」に惹かれて購入したものです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
akim
4.1

一白水成吟の精純米吟醸生　　　
すっきり甘酸苦。
３／２８　ちょうつがひ②

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月2日
てつのすけ
4.4

酸味が強くてすっごくドライな印象！ピンクのラベルとは裏腹にインパクトは強めか？
時間が経つと落ち着いてかなりバランスよく呑めました！香りもよく最高です！！！２日目以降が個人的に好みでした！！
美味しいけど一気に呑まないのがおすすめです！！
良い酒でした、ご馳走様でした！！

2025年4月1日
環那のパパ
4.2

いつも同じ酒を飲んでても刺激がない
たまに違う酒屋で
スッキリ美味いね！
甘くないけど香りは良少しシュワ感あるかな
しっかり酸っぱさと日本酒感もある

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月22日
yoshiko
4.3

福禄寿酒造　一白水成　純米吟醸　美郷錦
精米歩合50％　アルコール分16度　製造年月2025年3月
酒蔵のある秋田県五城目町産の美郷錦仕込み

通称「いっぱくピンク」　山本うきうき並みのショッキングピンクのラベル
一口飲むと香り華やかで芳醇　ボリューム感あり骨格のしっかりしたお酒
最近とろっとしたお酒を飲んでるので余計インパクトがある

最初これだけ飲んでるとやや甘口かなと感じたが料理といっしょに飲むとやや辛口に感じる
トマトとチーズのホットサラダ、ブリカマの塩焼き、オレンジピールチョコと飲んだがやっぱりブリカマが一番合う

酸もしっかり感じてべたっとした甘さはないので食中酒としていける　
一白水成最強の限定酒というのもうなづける

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月19日
雪だるま⛄️
4.9

飲みやすくおいしい！

2025年3月16日
ヨンジ
4.0

うまい！！！！

微妙なにごり酒の酒粕感と、ピリ感、旨みが良い！
グイグイいけます。

特定名称特別純米

2025年3月14日
みっく
4.7

一白水成特別純米生酒ささにごり
フルーツ感のある香り、甘みとささにごりのボリューム感が絶妙なバランス。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月2日
梅子
4.6

比較的あっさりめで飲みやすい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月24日