菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗　生貯蔵酒　アルコール14%
今回訪問のお店は様々なメディアに紹介されていて、名物マスターがマグロの希少部位を安価に提供してくれるサービス日本一を自称する大阪の大正にある行列店くろしを。
お菓子をくれたり、〆に頼んでもいないスキ焼きがマストで出て来たりと少し変わったお店です。
注文はマグロの目のうら、あご、ほっぺた、脳天の握りに中落ちマグロにカマ焼き等。
合わせた日本酒は冒険せず確実に攻めるため菊正宗の生貯蔵酒。
柔らかな口当たりでフルーティーな甘みとフレッシュさがありしっかりとして程よく芳醇さもあり、すっきりとキレイな味わいで寿司や刺し身によく合います。
予約はほぼ必須。色んな意味でごちゃごちゃしている大阪らしさあるお店。　#note75　#ディープ大阪　#大阪ドーム近く大正　#くろしを

菊正宗 キクマサギン しぼりたて生酒
2023IWCで、又々グレートバリューサケ受賞のギンパック。多分その生酒の綺麗なラッピング酒を生活用品を買いに行くお店で発見したんで連れて帰って来ました。
うちには、ギンパック、キンパックは料理酒兼用で常備しているので、飲み比べが出来るし。
と、言うことで王冠栓を開けると、薫りはもちろんフルーティ。口に含むと、ギンパックより甘味旨味が強めだけど、確かにギンパック感はありつつの生酒感もあって、キン(金)パックよりもスッキリと美味しいです。さすがの菊正宗です。
720ml 1,075円(税別)
アルコール分17～18度 アル添
ディスカウントストア ダイレックスにて購入

菊正宗　しぼりたて生酒

アルコール分　14度以上 15度未満


菊正宗ネットショップで購入


冷酒　甘～いフルーティーなええ香り😍
くさまくらさんなら取って付けたような果実香と思うかも⁉️🤔
個人的にフレッシュですが、ややアル添らしい甘旨～ちょい酸微辛～旨苦で旨い😋

常温　温度上がると最初の口当たりが少しボヤけアル添感少し増しますが旨い😋

ぬる燗　軽めにツ～んとアル臭～甘くてスッキリした香り
アル添感のある旨味~微々ヒリ～微酸～旨甘～微苦旨で旨い😋


アル添酒だけに今日は酔うのが早いなぁ～🤔😵‍💫

菊正宗　正宗印　冷用酒


アルコール分 15%
日本酒度　+4.0
隠し味に樽酒をブレンド！


菊正宗ネットショップで購入


冷酒　甘くて少しフルーティーで日本酒らしいええ香り
一口目こそ、口当たりのよい甘旨～ちょい辛苦でキレ、少しアル添感ありますが飲み進めると気にならなくなり美味しい😋

常温　甘旨酸味～ちょい辛旨～ちょい酸苦味でキレ良く美味しい😋

熱燗　ツ～んとアル臭～甘い日本酒の香り
旨ちょい甘ちょい酸～微辛～ちょい酸苦でキレ、旨い🥰

燗冷まし　旨微甘～酸旨～微辛苦でキレ、旨い🥰


アル添酒なので大して期待してませんでしたが、さすが菊正宗✨スッキリと美味しい😋
アル添嫌いの家族達にも好評でした😅

個人的に、燗酒も旨かったのでリピしてもよいなと思いました😋

菊正宗、ギンリッチ。常温で呑むと、際立って“旨い！”と気付いたヤツ🙋まいどまいどのギンリッチ。久しぶりに、まあまあ大手のスーパーで発見！あんましコヤツを置いているお店が無いので、即買いでした。ギンリッチ君は前にお造りに感動し高評価で投稿しました。つー事で常温で呑んだ感想っす！香り、強目のパイン、そしてドッカーン！と濃い濃いトロミたっぷりパイン飴、数秒してジットリした辛味と酸味、それらの旨味が口の中で味覚を刺激する。こりゃ芳醇な大吟醸と遜色ないっす。美味しかったです(⁠^⁠^⁠)てか、お小遣いがピンチになったら”コスパ良好なギンパックシリーズ“ですね～✋

缶パックなのに開けると香りよくフルーティー
爽やかな味で飲みやすい
綺麗系のお酒

菊正宗　純米樽酒

精米歩合 70%　アルコール分 15度
日本酒度　+5


親父のいただきもので約８ヶ月以上の常温放置品！
ほんの少しだけ茶色ぽく、熟成した❓️杉樽の色❓️元からの色❓️🤔
裏ラベルには淡麗辛口と書かれてますがいかに❓️🤔


冷酒　わりと強めの杉の香り
杉樽風味の甘旨味～ちょい酸～旨～微々辛で旨い😋
ペラくない😯

常温　杉風味の甘旨～微辛～酸味～苦ヒリの余韻で旨い😋

上燗　ツ～んとアル臭に混じった強い杉の香り
旨甘酸～辛苦～苦酸味の余韻がスーと消えていき旨い😋

燗冷まし　旨甘～酸～ちょい辛～微苦で旨い😋


５日目　冷酒　ほんの少し杉の香りが減りした！
コクのある旨甘～辛苦でキレよく旨ー😋


12日目　常温　木桶の杉の香る甘旨～やや酸～微辛～酸味～杉の香る爽やかな微苦の余韻で旨い😋


23日目　冷酒　杉樽の香り健在❗️😅
酸旨甘～微辛でキレ良く旨い😋

ぬる燗　杉樽の香りがプ～ンと😅
旨微辛～杉樽風味の旨酸味～スーとアルコールが鼻を抜けで旨い😋


27日目　冷酒　香り味とも23日目とほぼ変わらず安定の旨さ😋


少し熟成したのか❓️🤔旨みの濃いお酒でした😍

134杯目　菊正宗　生缶　しぼりたて芳醇生酒
香り大爆発
純米大吟醸並の濃厚で華やかな米の香り
缶酒でここまで出来るのかと感動
お味は抑えめの甘さで少々香りとのギャップは否めない
それでもアルコールも高過ぎず刺激も少ない
最後まで気持ち良く頂けました。

菊正宗　〈超特撰〉特別純米酒「嘉宝蔵　雅」
生酛づくり


三木市　吉川・口吉川産「嘉納会」特A地区産
山田錦　精米歩合 70%
アルコール分 17.5%


道の駅　よかわ　山田錦の館で購入


冷酒　濃いめの甘酸っぱい生酛らしいええ香り 😍
コクの有る甘旨酸～辛苦で旨～🥰

常温　温度上がり全体的に味が濃くなり旨～🥰

上燗　ツ～んとアル臭～穏やかな甘酸っぱいええ香り😍
旨甘酸～ヒリ旨～ちょい甘～辛酸味でキレ、穏やかな苦味の余韻で旨い🥰


特別純米酒で税込2780円と高価ですが【百黙】とは違ったタイプの濃いめの美味しい旨辛酒で、他の菊正宗もいろいろ呑んでみたくなりましたした🥰

樽酒